ތައްޔާރުކުރެވޭނެ: 4 މީހުންނަށް ފުދޭވަރަށް (ގާތްގަނޑަކަށް 12 ކުދި ޕޮކެޓް)

 ތައްޔާރުކުރުމަށް ހޭދަވާނެ ވަގުތު: 15 މިނެޓު

 ތެއްލުމަށް ހޭދަވާނެ ވަގުތު: 10 މިނެޓު

ބޭނުންވާ ތަކެތި:

 8-10 ފޮތި ހުދު ޕާން (މަޑު ޕާން)
 2 ދޮންކެޔޮ (ދޮންވެ ފާވެފައި ހުރި)
 4-5 ސައިސަމުސާ ނިއުޓެލާ
 1 ބިސް
 2 ސައިސަމުސާ ކިރު
 ތެއްލުމަށް ބޭނުންވާ ތެޔޮ
 2 ސައިސަމުސާ ހަކުރު (ބޭނުންނަމަ، މައްޗަށް ބުރުއްސުމަށް)
ފޮނިތޮށި ކުނޑިކޮޅެއް (ބޭނުންނަމަ)

 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

ޕާން ތައްޔާރުކުރުން:

ޕާން ފޮތިތަކުގެ އަރިމަތީގައި ހުންނަ މުށިކުލައިގެ ހަރުބައި ނަގާލާށެވެ. އެއަށްފަހު ރޮށިދަމާ ރޮށިގޮނޑިން ނުވަތަ ބިއްލޫރި ތަށްޓެއް ބޭނުންކޮށްގެން ޕާން ފޮތިތައް ތުނިކޮށް ދަމާލާށެވެ.

ފިލިންގް އެޅުން:

ކޮންމެ ޕާން ފޮއްޗެގެ މެދުގައި ކުޑަ ނިއުޓެލާ ކޮޅެއް އުނގުޅާލާށެވެ. އޭގެ މަތީގައި ތުނިކޮށް ކޮށާފައި ހުރި ދޮންކެޔޮ ކޮޅެއް އަތުރާލާށެވެ.

ޕޮކެޓް ބައްދާލުން:

ޕާން ފޮތި ދެބަޔަށް ފަތްޖަހާލައި، ފިލިންގް ބޭރަށް ނުނިކުންނާނެހެން ‘ކަންތައް’ ބައްދާލާށެވެ. މިގޮތަށް ބައްދާއިރު އިނގިލިން ނުވަތަ އުލެއް ބޭނުންކޮށްގެން ބާރަށް ފިއްތާލައިގެން ބައްދާލެވިދާނެއެވެ.

ބިސް ތައްޔާރުކުރުން:

ކުޑަ ބޯތަށްޓެއްގައި ބިހާއި ކިރު އެއްކޮށް ގިރާލާށެވެ.

ބިހުގައި ޖެއްސުން:

ތައްޔާރުކުރި ޕާން ޕޮކެޓްތައް ބިހުގެ ތެރެއަށް ލައި، ދެފަރާތުގައި ބިސް އުނގުޅާލާށެވެ.

ތެއްލުން:

ތަވައަކަށް ތެޔޮ އަޅައި މެދު މިންވަރެއްގެ ހޫނުމިނެއްގައި ހޫނުކުރާށެވެ. ޕޮކެޓްތަކުގެ ދެފަރާތް ރަން މުށިކުލަ އަރައި މުރަނަވަންދެން (ކޮންމެ ފަރާތެއް ގާތްގަނޑަކަށް 1-2 މިނެޓު) ތެލުލާށެވެ.

ސާވްކުރުން:

ތެލުން ނެގުމަށްފަހު، އިތުރު ތެޔޮތައް ފޮހެލުމަށް ޓިޝޫއެއްގެ މަތީގައި ބާއްވާށެވެ. ބޭނުންނަމަ މައްޗަށް ކުޑަ ހަކުރާއި ފޮނިތޮށި ކުނޑި ބުރުއްސާލެވިދާނެއެވެ.

މި ފޮނިކާ އެއްޗަކީ ބޭރު ފަށަލަ މުރަނަވެފައި، އެތެރޭގައި ހުންނަ ޗޮކްލެޓާއި ދޮންކެޔޮ މަޑުކޮށް ހުންނަ މީރު އެއްޗެކެވެ. ހޫނުކޮށް ހުއްޓާ ކެއުމުން މީރުކަން އިތުރުވާނެއެވެ.