⏲️ ތައްޔާރުކުރުމަށް: 15 މިނެޓު
⏲️ ކެއްކުމަށް: 10 މިނެޓު
🍽️ މިންވަރު: 2 ނުވަތަ 3 މީހުންނަށް

🛒 ބޭނުންވާ ތަކެތި:

2 ކުކުޅު މޭމަތީ މަސް (ކޮށާފައި)
12 މަޝްރޫމް (ކޮށާފައި)
½ ރަތް ކެޕްސިކަމް (ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)
½ ފެހި ކެޕްސިކަމް (ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)
3 އިނގުރު ލޮނުމެދު (ގާނާފައި)
2 ސައިސަމުސާ ސޯޔާ ސޯސް
1 ސައިސަމުސާ އޮއިސްޓާ ސޯސް
1 ސައިސަމުސާ ޑާކް ސޯޔާ ސޯސް
1 ސައިސަމުސާ ހަކުރު
1 ސައިސަމުސާ މުގުރި އަސޭމިރުސް
½ ސައިސަމުސާ ކޯން ފްލާ
2 ސައިސަމުސާ ފެން
2 ސައިސަމުސާ ކައްކާ ތެޔޮ

👩‍🍳 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

1 – ސޯސް ތައްޔާރުކުރުން: ކުޑަ ތަށްޓެއްގެ ތެރެއަށް ސޯޔާ ސޯސް، އޮއިސްޓާ ސޯސް، ޑާކް ސޯޔާ ސޯސް، ހަކުރު، އަސޭމިރުސް، ކޯން ފްލާ އަދި ފެން އެޅުމަށްފަހު ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.

2 – ކުކުޅު ކެއްކުން: ތަވައަކަށް 1 ސަމުސާ ތެޔޮ އެޅުމަށްފަހު، ގިނި މެދުމިނެއްގައި ބަހައްޓައިގެން ހޫނުކުރާށެވެ. ކުކުޅުކޮޅު އެޅުމަށްފަހު ރަތްވެ، ރަނގަޅަށް ރޯފިލަންދެން ކައްކާށެވެ. އެއަށްފަހު ތަވައިން ނަގައި ވަކިން ބަހައްޓާށެވެ.

3 – ތަރުކާރީ މީރުކުރުން: އެ ތަވައަށް ބާކީ ހުރި ތެޔޮ އެޅުމަށްފަހު، ލޮނުމެދުކޮޅު މީރުކޮށްލާށެވެ. ވަސްދުވަން ފެށުމުން މަޝްރޫމްތައް އަޅައި މަޑުވަންދެން ކައްކާށެވެ.

4 – ކެޕްސިކަމް އެޅުން: ރަތް އަދި ފެހި ކެޕްސިކަމްތައް އަޅާށެވެ. 2 ނުވަތަ 3 މިނެޓު ވަންދެން، ކެޕްސިކަމްތައް މާބޮޑަށް މަޑުނުވަނީސް މީރުކޮށްލާށެވެ.

5 – ހުރިހާ އެއްޗެއް އެއްކުރުން: ކުރިން ކެއްކި ކުކުޅުކޮޅު އަލުން ތަވައަށް އަޅާށެވެ. ތައްޔާރުކުރި ސޯސްގަނޑު އޭގެ ތެރެއަށް އޮއްސާލުމަށްފަހު ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.

6 – ނިންމާލުން: ސޯސްގަނޑު އޮލަވެ، ހުރިހާ އެއްޗެއްގައި ރަނގަޅަށް ހޭކެންދެން މަދު މިނެޓުކޮޅަކު ކައްކާލާށެވެ.

އިރުޝާދު:

މި ކެއުން އެންމެ މީރުވާނީ ހުދު ބަތް ނުވަތަ ނޫޑްލްސްއާ އެކުގައެވެ.