⏱️ ތައްޔާރުކުރުމަށް: 15 މިނެޓު
🍽️ މިންވަރު: 6–8 މީހުންނަށް (24 ކްރެކާ)

🛒 ބޭނުންވާ ތަކެތި:

● 24 ރައުންޑް ބަޓަރ ކްރެކާ (ވަށްކޮށް ހުންނަ ބަޓަރު ރަހަދޭ ބިސްކޯދު)
● 4 އައުންސް (113 ގްރާމް) ކްރީމް ޗީޒް (މަޑުކޮށްފައި)
● 1/3 ޖޯޑު ފީޗް ޖަލަޕީނޯ ޕެޕަރ ޖެލީ
● ¼ ޖޯޑު ތާޒާ ފީޗް (ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)
● 2 ސައިސަމުސާ ތާޒާ ޖަލަޕީނޯ (ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)
● މުގުރި ކަޅު މިރުސް (ބޭނުންނަމަ)

👩‍🍳 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް

1 – ބޭނުންވާ ތަކެތި ތައްޔާރުކުރުން: ފީޗް ދޮވުމަށްފަހު ވަރަށް ކުދިކޮށް ކޮށާލާށެވެ. ޖަލަޕީނޯގެ އޮށްތަކާއި ނާރުތައް ނެގުމަށްފަހު ކުދިކޮށް ކޮށާލާށެވެ (އޮށް ނެގުމުން ކުޅިމިން މަޑުވާނެއެވެ). މިރުސް ކޮށުމަށްފަހު ރަނގަޅަށް އަތް ދޮންނަން ހަނދާންކުރާށެވެ.

2 – ކްރީމް ޗީޒް ތައްޔާރުކުރުން: މަޑުކޮށްފައި ހުރި ކްރީމް ޗީޒްކޮޅު ކުޑަ ތަށްޓަކަށް އެޅުމަށްފަހު، އޮމާންވެ ފަސޭހައިން އުނގުޅޭވަރު ވަންދެން ގަށާލާށެވެ.

3 – ކްރެކާ އަތުރާލުން: ބަޓަރު ކްރެކާތައް ސާވިންގ ޓްރޭއެއްގައި އެކަތި އަނެކައްޗާ ނުޖެހޭނެހެން އަތުރާލާށެވެ.

4 – ކްރީމް ޗީޒް އުނގުޅުން: ކޮންމެ ކްރެކާއެއްގެ މަތީގައި ކުޑަ ކްރީމް ޗީޒްކޮޅެއް އުނގުޅާލާށެވެ. ކްރެކާ ފުނޑުނުވާނޭހެން ފަރުވާތެރިކަމާއެކު އެއްވަރަކަށް ފަތުރާލާށެވެ.

5 – ޕެޕަރ ޖެލީ އެޅުން: ކޮންމެ ކްރެކާއެއްގެ މައްޗަށް ގާތްގަނޑަކަށް ބައި ސައިސަމުސާގެ ފީޗް ޖަލަޕީނޯ ޕެޕަރ ޖެލީ އަޅާލުމަށްފަހު، ކްރީމް ޗީޒްގެ މަތީގައި މަޑުމަޑުން ފަތުރާލާށެވެ.

6 – ފީޗް އެޅުން: ކުދިކޮށް ކޮށާފައި ހުރި ތާޒާ ފީޗްކޮޅު ކްރެކާތަކުގެ މައްޗަށް ބުރުވާލާށެވެ. މީގެ ސަބަބުން މޭވާގެ ތާޒާކަމާއި ފޮނި ރަހައެއް ލިބޭނެއެވެ.

7 – ޖަލަޕީނޯއިން ގާނިޝްކުރުން: ކުދިކޮށް ކޮށާފައި ހުރި ޖަލަޕީނޯކޮޅު ކްރެކާތަކުގެ މައްޗަށް އަޅާލާށެވެ. ކުޅިކުރަން ބޭނުންވާ މިންވަރަށް ބަލައި ޖަލަޕީނޯގެ މިންވަރު އިތުރު ނުވަތަ މަދުކުރެވިދާނެއެވެ.

8 – ސާވްކުރުން: ތައްޔާރުކޮށް ނިމުމާއެކު ވަގުތުން ސާވްކުރާށެވެ. އޭރުން ކްރެކާތަކުގެ މުރަނަކަން ނުގެއްލި ހުންނާނެއެވެ.

ބައެއް އިރުޝާދުތައް:

● ކުޅިމިން މަޑުކުރުމަށް: ތާޒާ ޖަލަޕީނޯ މަދުން ބޭނުންކުރުމާއެކު، އޭގެ ހުރިހާ އޮށެއް ނަގާށެވެ.
● އިތުރަށް މީރުކުރުމަށް: ކްރީމް ޗީޒް އުނގުޅުމުގެ ކުރިން އޭގެ ތެރެއަށް ކުޑަ މާމުއިކޮޅެއް އެއްކޮށްލެވިދާނެއެވެ.
● ޕާޓީތަކަށް ތައްޔާރުކުރާއިރު: މަތީގައި ތާޒާ މިންޓް ފަތް ނުވަތަ ކުދިކޮށް ކޮށާފައި ހުރި ޗައިވްސް ބޭނުންކޮށްގެން ޒީނަތްތެރި ކުރެވިދާނެއެވެ.
● ރަހަ އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތް: ކްރެކާތައް މަޑުވިޔަނުދީ ބެހެއްޓުމަށްޓަކައި، ސާވްކުރުމާ ދާދި ގާތްކޮށްފައި ތައްޔާރުކުރުން މުހިންމެވެ.

ނޯޓް: މިއީ ފޮނި، ކުޅި އަދި ކްރީމީ ރަހަތައް އެކުލެވޭ، ޕާޓީތަކަށް ނުހަނު ކަމުދާނެ ފަސޭހަ ސައިބޯ އެއްޗެކެވެ.