މިއީ ވަރަށް ފަސޭހައިން ތައްޔާރުކޮށްލެވޭ، އަނގަޔަށް މީރު ދިވެހި ރަހަތަކެއް އެކުލެވޭ ސޭންޑްވިޗް ރެސިޕީއެކެވެ.

 2 ސޭންޑްވިޗް
 ނަގާނެ ވަގުތު: 15-20 މިނިޓު

ބޭނުންވާ ތަކެތި:

 1 ދަޅު މަސް (ތެޔޮ ނުވަތަ ފެން ހުސްކޮށްފައި)
 4 ފޮތި ޕާން
 2 ފޮތި ޗީޒް (ޗެޑާ ނުވަތަ ޕްރޮސެސްޑް ޗީޒް)
 1-2 ސައިސަމުސާ މެޔޮނައިސް
 1 ކުޑަ ފިޔާ (ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)
 ގިތެޔޮމިރުސް ރަހަލާ ވަރަށް (ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)
 ރަހަލާވަރަށް ލޮނު
 ކުޑަ އަސޭމިރުސް ކޮޅެއް
 2 ސަމުސާ ބަޓަރު (ފިހުމަށް)

 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

1- މަސްގަނޑު ތައްޔާރުކުރުން: ބޯތަށްޓެއްގައި މަސް، މެޔޮނައިސް، ކޮށާފައި ހުރި ފިޔާ، ގިތެޔޮމިރުސް، ލޮނު އަދި އަސޭމިރުސް އެއްކޮށްލާށެވެ. ރަނގަޅަށް މަސްގަނޑު މޮޑެލާ އެއްކޮށްލާށެވެ.

2- ސޭންޑްވިޗް ތައްޔާރުކުރުން: ޕާން ފޮތީގެ މަތީގައި ތައްޔާރުކުރި މަސްގަނޑު އެއްވަރަކަށް ފަތުރާލާށެވެ. އޭގެ މަތީގައި ޗީޒް ފޮއްޗެއް ބޭއްވުމަށްފަހު އަނެއް ޕާން ފޮތިން މަތި ބަންދުކޮށްލާށެވެ.

3- ފިހެލުން: މެދު މިންވަރެއްގެ ގިނީގައި ތަވާއެއް ހޫނުކުރުމަށްފަހު، ކުޑަ ބަޓަރުކޮޅެއް އުނގުޅާލާށެވެ. ސޭންޑްވިޗް ތަވާ މަތީގައި ބާއްވައިގެން ރަން މުށިކުލަ އަރަންދެން ދެ ފަރާތް ބޭރުފުށް ކުޑަކޮށް މުރަނަ ވަންދެން ފިހެލާށެވެ.

4- އިންސާފުކުރުން: ހޫނުކޮށް ހުއްޓާ މެދުން ފަޅާލައިގެން ކާލަން ވަރަށް މީރުވާނެއެވެ. ކުޅިކޮށް ކާން ބޭނުންނަމަ އިތުރު ގިތެޔޮމިރުސްކޮޅެއް ބޭނުންކުރެވިދާނެއެވެ.

އިތުރު އިރުޝާދެއް: ރަހަ އިތުރަށް ފުރިހަމަކޮށްލުމަށްޓަކައި މަސްގަނޑު ތައްޔާރުކުރާއިރު ކުޑަ ހުތްކޮޅެއް ނުވަތަ ޗިލީ ސޯސް ކޮޅެއް އެއްކޮށްލުމުން ހަގީގީ ދިވެހި ރަހައެއް ލިބޭނެއެވެ.