ތައްޔާރުކުރުމަށް: 15 މިނެޓު
ފިހުމަށް: 55–65 މިނެޓު
މިންވަރު: 1 ލޯފް (8–10 ފޮއްޗަށް ވާވަރަށް)

ބޭނުންވާ ތަކެތި:

3 ވައް ދޮންކެޔޮ (ރަނގަޅަށް ދޮންވެފައި ހުރި)
½ ޖޯޑް ޕީނަޓް ބަޓަރ (ކްރީމީ)
⅓ ޖޯޑު ބަޓަރު (ލޮނު ނުލާ، ދިޔާކޮށްފައި)
½ ޖޯޑު ހުދު ހަކުރު
½ ޖޯޑު ބްރައުން ޝުގަރ
2 ކުކުޅު ބިސް
1 ސައިސަމުސާ ވެނީލާ އެސެންސް
1 ¾ ޖޯޑު ފުށް (އޯލް ޕާޕަސް)
1 ސައިސަމުސާ ބޭކިން ސޯޑާ
½ ސައިސަމުސާ ލޮނު
½ ޖޯޑު ކިރު (ނުވަތަ ބަޓަރމިލްކް)
1 ޖޯޑު ރީސަސް ޕީނަޓް ބަޓަރ ކަޕްސް (ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)
½ ޖޯޑު ރީސަސް ޕީސަސް (ބޭނުންނަމަ)

👩‍🍳 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

1 – އެންމެ ފުރަތަމަ އަވަން 175 ޑިގްރީ ސެލްސިއަސް (350 ފަރަންހައިޓް) އަށް ހޫނުކުރަން ޖައްސާށެވެ. ބްރެޑް ފިހާ ޓްރޭގައި ބަޓަރު އުނގުޅައި، ބޭކިން ޕޭޕަރު އަޅާށެވެ.

2 – ބޮޑު ތަށީގައި ދޮންކެޔޮކޮޅު ރަނގަޅަށް ޗިސްކޮށްލާށެވެ.

3 – ޗިސްކުރި ދޮންކޭލުގެ ތެރެއަށް ޕީނަޓް ބަޓަރ، ދިޔާކުރި ބަޓަރު އަދި ދެ ބާވަތުގެ ހަކުރު އަޅައި، ރަނގަޅަށް އޮމާންވަންދެން އެއްކޮށްލާށެވެ.

4 – ދެން މީގެ ތެރެއަށް އެއްފަހަރާ އެއް ބިސް އަޅަމުން އެއްކުރަމުން ގޮސް، ވެނީލާ އެސެންސްކޮޅުވެސް އެއްކޮށްލާށެވެ.

5 – ވަކި ތަށްޓެއްގައި ފުށް، ބޭކިން ސޯޑާ އަދި ލޮނު އެއްކޮށްލާށެވެ.

6 – ދެން ތައްޔާރުކުރި ފުށް އެތި، ކިރާ އެކު ތަރުތީބުން ދޮންކެޔޮ މިކްސްޗަރުގެ ތެރެއަށް އަޅަމުން އެއްކުރާށެވެ. ފުށްގަނޑު މާ ބޮޑަށް ގަށާނުލުމަށް ސަމާލުކަން ދޭންވާނެއެވެ.

7 – އެއަށްފަހު، ކޮށާފައި ހުރި ރީސަސް ޕީނަޓް ބަޓަރ ކަޕްސް އަދި ރީސަސް ޕީސަސްތައް މަޑުމަޑުން ފުށްގަނޑުގެ ތެރެއަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.

8 – ފުށްގަނޑު ޓްރޭއަށް އޮއްސާލުމަށްފަހު، އަވަނުގައި 55–65 މިނެޓު ވަންދެން ފިހާށެވެ. ބްރެޑްގެ މެދަށް ޓޫތު ޕިކް ހަރާލުމުން އޭގައި އެއްވެސް އެއްޗެއް ނުހޭކޭ ނަމަ އެހުރީ ރަނގަޅަށް ފިހެވިފައެވެ.

9 – ފިހެ ނިމުމުން، 10 މިނެޓު ވަންދެން ޓްރޭގައި ބެހެއްޓުމަށްފަހު، ރަނގަޅަށް ފިނިވުމުން ނަގައި ފޮތިކޮށްލާށެވެ.

އިތުރު އިރުޝާދެއް:

ރަހަ މީރުކޮށްލަން ބޭނުންނަމަ، ފިހަން ލުމުގެ ކުރިން ބްރެޑްގެ މައްޗަށް ބައެއް ރީސަސް ޕީސަސް ބުރުވާލެވިދާނެއެވެ.