⏱️ ތައްޔާރުކުރުމަށް ހޭދަވާ ވަގުތު: 15 މިނެޓު
⏱️ ކެއްކުމަށް ހޭދަވާ ވަގުތު: 15 މިނެޓު
⏱️ ފިހުމަށް ހޭދަވާ ވަގުތު: 30 މިނެޓު
⏱️ ޖުމްލަ ހޭދަވާ ވަގުތު: 1 ގަޑިއިރު
🍽️ ލިބޭ މިންވަރު: 8 މީހުންނަށް

🛒 ބޭނުންވާ ތަކެތި:

● 5 ކައްޓަލަ (ތޮށިމަށައި ކޮށާފައި)
● ½ ޖޯޑު ބްރައުން ޝުގަރ (ފިއްތާލުމުން ފުރޭވަރަށް)
● ¼ ޖޯޑު ބަޓަރު
● 3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ އޮރެންޖު ޖޫސް
● ކުޑަ މުގުރި ފޮނިތޮށިކޮޅެއް
● 1 ޕެކެޓު (10.5 އައުންސް) ކުދި މާޝްމެލޯ

👩‍🍳 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

1 – އަވަން 175 ޑިގްރީ ސެލްސިއަސް (350 ޑިގްރީ ފަރަންހައިޓް) އަށް ހޫނުކުރަން ޖައްސާށެވެ.

2 – ބޮޑު ތެއްޔަކަށް ކައްޓަލަ އެޅުމަށްފަހު، ކައްޓަލަތައް ފޮރުވޭވަރަށް ފެން އަޅާށެވެ. ފެންގަނޑު ކެކިގަތުމުން، ކައްޓަލަތައް މަޑުވަންދެން ގާތްގަނޑަކަށް 15 މިނެޓު ވަންދެން ކައްކާށެވެ. އެއަށްފަހު ފެންކޮޅު އޮއްސާލައި، ކައްޓަލަތައް ރަނގަޅަށް މޮޑެލާށެވެ.

3 – މޮޑުނު ކައްޓަލަގަނޑު ބޮޑު ތަށްޓަކަށް އެޅުމަށްފަހު، އޭގެ ތެރެއަށް ބްރައުން ޝުގަރ، ބަޓަރު، އޮރެންޖު ޖޫސް އަދި ފޮނިތޮށި އެއްކުރާށެވެ. އިލެކްޓްރިކް މިކްސަރެއް ބޭނުންކޮށްގެން ހުރިހާ އެއްޗެއް ރަނގަޅަށް އެއްވަންދެން ގިރާލާށެވެ.

4 – 9×13 އިންޗީގެ ފިހާ ޓްރޭއެއްގައި މި ސާމާނު އެއްވަރަކަށް ފަތުރާލާށެވެ. އަދި އޭގެ މަތީގައި މާޝްމެލޯތައް އަތުރާލާށެވެ.

5 – ކުރިން ހޫނުކުރި އަވަނުގައި 25 އާއި 30 މިނެޓާ ދެމެދު ފިހާށެވެ. ކެސެރޯލް ރަނގަޅަށް ހޫނުވެ، މަތީގައި ހުރި މާޝްމެލޯތައް ފުފި، ރަން މުށިކުލަ އަރަންދެން ފިހަންވާނެއެވެ.

6 – ޓްރޭއިން ނެގުމަށްފަހު ހޫނުކޮށް ހުއްޓާ ސާވްކުރާށެވެ.

އިތުރު އިރުޝާދެއް:

– ރަހަ އިތުރަށް ފުރިހަމަކުރުމަށްޓަކައި، ކައްޓަލަގަނޑު ތައްޔާރުކުރާއިރު ކުޑަ މުގުރި ފޮނިތޮށިކޮޅެއް، އިނގުރު އަދި ނަޓްމެގްކޮޅެއް އެއްކޮށްލެވިދާނެއެވެ.
– އަތުގައި ހުރީ ބޮޑެތި މާޝްމެލޯ ކަމުގައިވާނަމަ، އެއްވަރަކަށް ފިހެވި އަދި ދިޔާވުމަށްޓަކައި، އެ ބޭނުންކުރުމުގެ ކުރިން ދެބައި ނުވަތަ ހަތަރުބަޔަށް ކޮށާލާށެވެ.