⏱️ ތައްޔާރުކުރުމަށް ހޭދަވާ ވަގުތު: 7 މިނެޓް
⏱️ ކެއްކުމަށް ހޭދަވާ ވަގުތު: 12 މިނެޓް
⏱️ މަޑުކޮށްލަން ޖެހޭ ވަގުތު: 10 މިނެޓް
⏱️ ޖުމްލަ ހޭދަވާ ވަގުތު: 29 މިނެޓް
🍽️ ތައްޔާރުކުރެވޭ މިންވަރު: 4-5 މީހުންނަށް

🛒 ބޭނުންވާ ތަކެތި:

● 50 ގްރާމް ލޮނު ނުހުންނަ ބަޓަރު (ދެބަޔަށް ބަހާލާފައި)
● 3 ބޮޑު ލޮނުމެދު (ގާނާފައި ނުވަތަ ވަރަށް ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)
● 260 ގްރާމް ގަނޑުކުރި ފޮނި ޒުވާރި ނުވަތަ ތާޒާ ޒުވާރި
● ¼ ސައިސަމުސާ ލޮނު
● ކުޑަ އަސޭމިރުސް ކޮޅެއް
● 200 ގްރާމް ހަނޑޫ (ދޮވުމުގެ ބަދަލުގައި ހިއްކާފައި ހުރި ކޮލިޓީ ރަނގަޅު ހަނޑޫ)
● 375 މިލިލީޓަރު ކުކުޅު ސޫޕް ނުވަތަ ސްޓޮކް (ތާޒާ ކޯން ބޭނުންކުރާނަމަ އިތުރު 2 ސަމުސާ ސްޓޮކް ބޭނުންވާނެ)
● 2 ފެހި ފިޔާ (ހިމުންކޮށް ކޮށާފައި)

👩‍🍳 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

1 – ގަދަ ގިނީގައި ބަޓަރުކޮޅުގެ ދެބައިކުޅަ އެއްބައި ވިރުވާލުމަށްފަހު ލޮނުމެދު އަޅާފައި 15 ސިކުންތު ވަންދެން ހަލުވާލާށެވެ. އެއަށްފަހު ޒުވާރި އާއި ލޮނުގެ ދެބައިކުޅަ އެއްބައި އަޅައި 2 މިނެޓު ވަންދެން ކައްކާލާށެވެ.

2 – ހަނޑޫ އެޅުމަށްފަހު 30 ސިކުންތު ވަންދެން ހަލުވާލާށެވެ. ދެން ކުކުޅު ސްޓޮކް، ބާކީ ހުރި ލޮނު އަދި އަސޭމިރުސް އަޅާށެވެ. ރަނގަޅަށް ކެކިގަތުމުން މަތިޖަހައި، ގިނި މަޑުކޮށްލާށެވެ.

3 – 10-12 މިނެޓު ވަންދެން މަތި ނުނަގައި ކައްކާށެވެ. މި ވަގުތުގެ ތެރޭގައި ހަނޑޫ ހުންނާނީ ފެންގަނޑު ހިފާފައެވެ.

4 – އުނދުން ނިވާލުމަށްފަހު، މަތި ނުނަގައި 10 މިނެޓު ވަންދެން ބަހައްޓާށެވެ. މިއީ ބަތްގަނޑު ރަނގަޅަށް ދެމުމަށް ވަރަށް މުހިންމު މަރުހަލާއެކެވެ.

5 – ތެލީގެ މަތި ނެގުމަށްފަހު ބާކީ ހުރި ބަޓަރުކޮޅު އަޅައި، ބަތްކޮޅު ވަކިވަކިވާނޭހެން އުލަކުން މަޑުމަޑުން ހާވާލާށެވެ. އެއަށްފަހު ކޮށާފައި ހުރި ފިޔާކޮޅު މައްޗަށް އަޅާލާށެވެ.

6 – ތައްޔާރުވުމުން ހޫނުކޮށް ހުއްޓާ ސާވްކުރާށެވެ.