ތައްޔާރު ކުރެވޭ މިންވަރު: 4-5 މީހުންނަށް
ތައްޔާރުކުރުމަށް ހޭދަވާ ވަގުތު: 40-45 މިނެޓު
ބޭނުންވާ ތަކެތި:
1 ޖޯޑު ހަނޑޫ
2 ޖޯޑު ފެން
2 ޖޯޑު ބޯކިރު
1 ޖޯޑު ފެންކިރު
2-3 ރާނބާފަތް
2-3 ކަށިކެޔޮ ތުނިކޮށް ކޮށާފައި
1 ފޮނިތޮށި ދަނޑިކޮޅު (ނުވަތަ ½ ސައިސަމުސާ ފޮނިތޮށި މުގުރި)
½ ޖޯޑު ހަކުރު (ރަހަ ބަލާފައި އިތުރުކުރެވިދާނެ)
¼ ސައިސަމުސާ ލޮނު
½ ސައިސަމުސާ ވެނީލާ އެސެންސް (ބޭނުންނަމަ)
ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:
ކަށިކެޔޮ ފެން ތައްޔާރުކުރުން: ތެއްޔަކަށް ފެން، ރާނބާފަތް އަދި ކޮށާފައި ހުރި ކަށިކެޔޮކޮޅު އަޅާފައި ކައްކާލާށެވެ. ރަނގަޅަށް ކެކިލާ މީރުވަސް ދުވަން ފެށުމުން ނަގައި ފެންގަނޑު ފުރާނާލާފައި ބަހައްޓާށެވެ.
ބޮނޑިބަތް ކެއްކުން: ކުރިން ތައްޔާރުކުރި ވަސްމީރު ފެންގަނޑުގެ ތެރެއަށް ހަނޑޫ އަޅައިގެން، މެދުގިނީގައި ހަނޑޫކޮޅު މަޑުވެ އޮމާންވަންދެން ކައްކާށެވެ.
ކިރާއި ހަވާދު އެޅުން: ހަނޑޫކޮޅު މަޑުވުމުން އޭގެ ތެރެއަށް ފެންކިރު އަދި ފޮނިތޮށި ދަނޑިކޮޅު އަޅާށެވެ. ދޭތެރެއަކުން ހަލުވަމުން މަޑުގިނީގައި ކައްކަމުން ގެންދާށެވެ.
މަޑުވަންދެން ކެއްކުން: ހަނޑޫ އެއްކޮށް މަޑުވެ އޮމާންވުމުން ބޯކިރުކޮޅު އަޅާށެވެ. މަޑުގިނީގައި ބަހައްޓައިގެން، ހުއްޓާނުލާ ހަލުވަމުން ގެންދާށެވެ.
ފޮނިރަހަ ހެޔޮވަރުކުރުން: ދެން ހަކުރާއި ލޮނު އަޅާށެވެ. ރަހަ ބަލާފައި ބޭނުންވާ މިންވަރަށް ފޮނިރަހަ ހެޔޮވަރުކޮށްލާށެވެ. ތެލީގެ ތެރެއިން ފޮނިތޮށި ދަނޑިކޮޅު ނަގާށެވެ. ވެނީލާ އެސެންސް ބޭނުންކުރާނަމަ އެސެންސްކޮޅު އަޅާފައި އެއްކޮށްލާށެވެ.
އިރުޝާދު: މި ކަށިކެޔޮ ބޮނޑިބަތް ހޫނުކޮށް ނުވަތަ ފިނިކޮށްގެންވެސް ކެވިދާނެއެވެ. ފިނިކުރުމުން މި އިތުރަށް މަޑުވެފައި އޮލަވާނެއެވެ.
📚 އިތުރު މަޢުލޫމާތު: މިގޮތަށް ކަށިކޭލާއި ރާނބާފަތް ބޭނުންކޮށްގެން ކެއްކުމުން، ބޮނޑިބަތް ވަރަށް ތަފާތު، މީރު ވަހެއް ހުންނާނެއެވެ.
