ތައްޔާރުކުރުމަށް ހޭދަވާ ވަގުތު: 15 މިނެޓު
ކައްކަން ހޭދަވާ ވަގުތު: 12 މިނެޓު
ބޭނުންވާ ތަކެތި:
450 ގްރާމް ކައްކާފައި ހުރި ޕްރޯން (ނޮޅައި ސާފުކޮށްފައި)
2 ފައްކާވެފައި ހުރި އެވަކާޑޯ (ގޮޅިކޮށް ކޮށާފައި)
1/2 ކުޑަ ރަތް ފިޔާ (ހިމުންކޮށް ކޮށާފައި)
1 ސައިސަމުސާ ތާޒާ ޕާސްލީ (ކޮށާފައި)
1 ސައިސަމުސާ ތާޒާ ޑިލް (ކޮށާފައި)
1 ބޮނޑި އަސްޕަރަގަސް
1 ސައިސަމުސާ އޮލިވް އޮއިލް
ރަހަލާވަރަށް ލޮނާއި އަސޭމިރުސް
ކްރީމީ ޑްރެސިން ތައްޔާރުކުރަން:
1/3 ޖޯޑު މެޔޮނައިޒް
1/4 ޖޯޑު ގްރީކް ޔޯގަޓް ނުވަތަ ސަވަރ ކްރީމް
1 ސައިސަމުސާ ލުނބޯ ހުތް
1 ސައިސަމުސާ ޑިޖޯން މަސްޓަޑް
1 ލޮނުމެދު (ހިމުންކޮށްފައި)
1 ސައިސަމުސާ ތާޒާކޮށް ކޮށާފައި ހުރި ހާބްސް (ޕާސްލީ ނުވަތަ ޑިލް)
ރަހަލާވަރަށް ލޮނާއި އަސޭމިރުސް
👩🍳 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:
1 – އަސްޕަރަގަސްކޮޅުގައި އޮލިވް އޮއިލް، ލޮނު އަދި އަސޭމިރުސް ހާކާލުމަށްފަހު، 200 ޑިގްރީ ސެލްސިއަސް (400 ޑިގްރީ ފެރެންހައިޓް) ގައި 10 އާއި 12 މިނެޓާ ދެމެދު ފިހެލާށެވެ.
2 – ބޮޑު ތަށްޓެއްގައި ޕްރޯން، އެވަކާޑޯ، ފިޔާ، ޕާސްލީ އަދި ޑިލް އެއްކޮށްލާށެވެ.
3 – ވަކި ތަށްޓެއްގައި މެޔޮނައިޒް، ޔޯގަޓް، ލުނބޯ ހުތް، މަސްޓަޑް، ލޮނުމެދު، ހާބްސް، ލޮނު އަދި އަސޭމިރުސް އެއްކޮށްލައިގެން ޑްރެސިން ތައްޔާރުކޮށްލާށެވެ.
4 – ތައްޔާރުކުރި ޑްރެސިންކޮޅު ޕްރޯން މިކްސްޗަރުގެ ތެރެއަށް އަޅާލުމަށްފަހު، މަޑުމަޑުން އެއްކޮށްލާށެވެ.
5 – ސެލެޑް ފިނިކުރުމަށްފަހު، ތަށީގެ އަރިމަތީގައި ފިހުނު އަސްޕަރަގަސްތައް އަތުރާލައިގެން ސާވްކުރާށެވެ.
