ތައްޔާރުކުރުމަށް: 10 މިނެޓް
ކައްކަން: 30 މިނެޓް
4 މީހުންނަށް

ބޭނުންވާ ތަކެތި:

1 ½ ފައުންޑް އަލުވި (ދިގުކޮށް ކޮށާފައި)
2 ސައިސަމުސާ ކައްކާ ތެޔޮ
ލޮނާއި އަސޭމިރުސް (ރަހަލާވަރަށް)
2 ސައިސަމުސާ ބަޓަރު
2 ސައިސަމުސާ ފުށް
1 ½ ޖޯޑު ކިރު
2 ޖޯޑު ޗެޑަރ ޗީޒް (ގާނާފައި)
½ ސައިސަމުސާ ލޮނުމެދު މުގުރި (ގާލިކް ޕައުޑަރ)
½ ސައިސަމުސާ ސްމޯކްޑް ޕެޕްރިކާ
ކޮށާފައިވާ ތާޒާ ޕާސްލީ

👩‍🍳 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

1 – އަވަން 220 ޑިގްރީ ސެލްސިއަސް (425 ޑިގްރީ ފެރަންހައިޓް) އަށް ހޫނުކުރަން ޖައްސާށެވެ.

2 – ކޮށާފައިވާ އަލުވިތަކުގައި ތެޔޮ، ލޮނު، އަދި އަސޭމިރުސް އުނގުޅުމަށްފަހު، ފިހާ ޓްރޭއެއްގައި އެއް ފަށަލައަށް އަތުރާލާށެވެ.

3 – 30 އާއި 35 މިނެޓާ ދެމެދު، އަލުވިތަކުގެ މުށިކުލަ އަރައި މުރަނަވަންދެން ފިހާށެވެ. ފިހެމުންދާއިރު މެދުތެރެއިން އެއްފަހަރު އަލުވިތައް ފުށުން ޖަހާލަންވާނެއެވެ.

4 – އަލުވިތައް ފިހެވެމުންދާއިރު، ތަވައެއްގައި މަޑުގިނީގައި ބަޓަރުކޮޅު ވިރުވާލާށެވެ.

5 – ބަޓަރުގެ ތެރެއަށް ފުށްކޮޅު އެޅުމަށްފަހު އެއް މިނެޓު ވަންދެން ހަލުވަމުން ކައްކާލާށެވެ.

6 – އޭގެ ތެރެއަށް ކިރުކޮޅު އަޅަމުން، އެއްވެސް ގަނޑެއް ނުހުންނާނެހެން ރަނގަޅަށް ގިރުވާށެވެ.

7 – ދެން އޭގެ ތެރެއަށް ޗީޒް، ލޮނުމެދު ޕައުޑަރު، ޕެޕްރިކާ، ލޮނު އަދި އަސޭމިރުސް އެޅުމަށްފަހު، ޗީޒްކޮޅު ވިރި އޮމާންވަންދެން ހަލުވަމުން ކައްކާށެވެ.

8 – ފިހުނު ހޫނު އަލުވިތައް ކާން ތައްޔާރުކުރާ ތަށްޓަކަށް އެޅުމަށްފަހު، އޭގެ މައްޗަށް ތައްޔާރުކުރި ޗީޒް ސޯސް ގިނަގިނައިން އަޅާލާށެވެ.

9 – އެންމެ ފަހުން މައްޗަށް ކޮށާފައިވާ ޕާސްލީ އާއި ކުޑަ އަސޭމިރުސްކޮޅެއް ބުރުއްސާލުމަށްފަހު ސާވްކުރާށެވެ.