⏱️ ތައްޔާރުކުރުމަށް: 10 މިނެޓް
⏱️ ފިހުމަށް: 10–14 މިނެޓް
⏱️ ހިހޫކުރުމަށް: 5–10 މިނެޓް
🍽️ މިންވަރު: 10–12 ކުކީޒް

🛒 ބޭނުންވާ ތަކެތި:

● ½ ޖޯޑު ގްރީކް ޔޯގަޓް
● ¼ ޖޯޑު ޕީނަޓް ބަޓަރު ނުވަތަ ދިޔާކޮށްފައިވާ ބަޓަރު
● ¼ ޖޯޑު މާމުއި ނުވަތަ މޭޕަލް ސިރަޕް
● 1 ބޮޑު ކުކުޅު ބިސް
● 1 ސައިސަމުސާ ވެނީލާ އެސެންސް
● 1 ޖޯޑު އޯޓް ފުށް
● ½ ސައިސަމުސާ ބޭކިންގް ޕައުޑަރު
● ¼ ސައިސަމުސާ ލޮނު
● ½ ޖޯޑު ޗޮކްލެޓް ޗިޕްސް

👩‍🍳 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

1 – އަވަން ހޫނުކުރުން: އަވަން 175 ޑިގްރީ ސެލްސިއަސް (350 ޑިގްރީ ފަރަންހައިޓް) އަށް ހޫނުކުރަން ޖައްސާށެވެ. އަދި ބޭކިންގް ޓްރޭއެއްގައި ޕާޗްމަންޓް ކަރުދާސް އަޅާށެވެ.

2 – ދިޔާ ބާވަތްތައް އެއްކުރުން: ބޯތަށްޓެއްގައި ގްރީކް ޔޯގަޓް، ޕީނަޓް ބަޓަރު ނުވަތަ ބަޓަރު، މާމުއި ނުވަތަ ސިރަޕް، ބިސް އަދި ވެނީލާ އެސެންސް އެއްކޮށް އޮމާންވަންދެން ގިރާލާށެވެ.

3 – ހިކި ބާވަތްތައް އެއްކުރުން: އޯޓް ފުށް، ބޭކިންގް ޕައުޑަރު އަދި ލޮނު އަޅައިގެން މަޑު ފުށްގަނޑެއް ތައްޔާރުވަންދެން އެއްކުރާށެވެ.

4 – ޗޮކްލެޓް ޗިޕްސް އެޅުން: ފުށްގަނޑުގެ ތެރެއަށް ޗޮކްލެޓް ޗިޕްސް އަޅާލާށެވެ. ބޭނުންނަމަ ކުކީޒްގެ މަތީގައި ޖެހުމަށް މަދު ޗޮކްލެޓް ކޮޅެއް ބެހެއްޓިދާނެއެވެ.

5 – ކުކީޒް ބައްޓަންކުރުން: ތައްޔާރުކުރި ޓްރޭގައި އެކަށީގެންވާ ދުރުމިނެއް ބަހައްޓައިގެން ކުކީޒްތައް އަތުރާލާށެވެ. އަދި ކޮންމެ ކުކީއެއް ކުޑަކޮށް ފަތާކޮށްލާށެވެ.

6 – ފިހުން: ކުކީޒްގެ އަރިމަތިތައް ރަން މުށިކުލަ އަރަންދެން 10 އާއި 14 މިނެޓާ ދެމެދުގެ ވަގުތަކަށް ފިހާށެވެ. ފިހެވޭއިރު ކުކީގެ މެދުބައި ހުންނަންވާނީ މަޑުކޮށެވެ.

7 – ހިހޫކޮށްފައި ސާވްކުރުން: ޓްރޭއިން ނެގުމުގެ ކުރިން 5 އާއި 10 މިނެޓާ ދެމެދު ހިހޫކުރަން ބަހައްޓާށެވެ. ޗޮކްލެޓްތައް ދިޔާކޮށް ހުންނަ ވަގުތު ކެއުމަށް ކުޑަކޮށް ހޫނުކޮށް ހުއްޓާ ސާވްކުރާށެވެ.

އިރުޝާދު:

ކުކީޒް މަޑުކޮށް ބެހެއްޓުމަށްޓަކައި، ބޯކޮށް ހުންނަ ގްރީކް ޔޯގަޓް ބޭނުންކުރުމަށާއި މާ ގިނައިރު ފިހުނަނުދިނުމަށް ސަމާލުކަން ދޭށެވެ.