މޮޅު އިތުރު ޒައިތޫނި ތެޔޮ ސަމުސަލެއް ބޯލުމުން، ކަރުގެ ފަހަތަށް އިޙުސާސްވާ އެ ތޫނު ކުޅިކަމަކީ ތެލުގެ އައިބެއް ނޫނެވެ. އޭގެ ބަދަލުގައި، އެއީ އޭގައި އެކުލެވިގެންވާ ސިއްޙީ ބޮޑެތި ފައިދާތަކުގެ ހެއްކެކެވެ.

ސައިންސްވެރިން ހޯދާފައިވާ ގޮތުގައި، ފިނިކޮށް ފިއްތައިގެން ތައްޔާރުކުރާ އެންމެ ފެންވަރު ރަނގަޅު ޒައިތޫނި ތެލުގައި “އޮލިއޯކެންތަލް” ކިޔާ މާއްދާއެއް އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މިއީ ހަށިގަނޑުގެ ދުޅަހެޔޮކަމަށް އެހީތެރިވެދޭ، ދުޅަވުން ކުޑަކޮށްދޭ ބާރުގަދަ ތަބީޢީ މާއްދާއެކެވެ. ފިލަޑެލްފިއާގެ މޮނެލް ކެމިކަލް ސެންސަސް ސެންޓަރުގެ ޑރ. ގޭރީ ކޭ. ބޯޗެމްޕް 2005 ވަނަ އަހަރު “ނޭޗަރ” މަޖައްލާގައި ޝާއިޢުކުރެއްވި ފާހަގަކޮށްލެވޭ ދިރާސާއަކުން ދައްކާގޮތުގައި، މި މާއްދާއިން މަސައްކަތްކުރަނީ ތަދުކަނޑުވަން ބޭނުންކުރާ “އައިބިއުޕްރޯފަން” ފަދަ ބޭސްތަކާ އެއްގޮތަށެވެ. އެގޮތުން ހަށިގަނޑުގައި ތަދާއި ދުޅަ އުފެއްދުމަށް މެދުވެރިވާ COX-1 އަދި COX-2 އެންޒައިމްތަކުގެ މަސައްކަތް މި މާއްދާގެ ސަބަބުން ހުއްޓުވައިދެއެވެ.

މާހިރުން ހާމަކުރައްވާ ގޮތުގައި، ކަރުގައި މި އުފެދޭ ކުޅި އިޙުސާސަކީ “އޮލިއޯކެންތަލް” މާއްދާ ކަރުތެރޭގެ ނާރުތަކާ ބައްދަލުވުމުން އުފެދޭ އަސަރެކެވެ. މިއީ އެ ތެލަކީ ފެންވަރު ރަނގަޅު، ސިއްޙީ ގޮތުން މުހިންމު “ޕޮލިފީނޯލްސް” ގިނަ ތެލެއްކަން އަންގައިދޭ ނިޝާނެކެވެ. ޔުނިވަރސިޓީ އޮފް ކެލިފޯނިއާގެ ޑޭވިސް އޮލިވް ސެންޓަރުގެ ދިރާސާތަކުން ވެސް ދައްކާ ގޮތުގައި، މެޑިޓަރޭނިއަން ސަރަހައްދުތަކުން އުފައްދާ ޒައިތޫނި ތެލުގައި މިފަދަ ފައިދާހުރި މާއްދާތައް މުއްސަނދި މިންވަރަކަށް އެކުލެވިގެންވެއެވެ.

ޒައިތޫނި ތެލަކީ އާންމު ދުޅަހެޔޮކަމަށް އެހީތެރިވެދޭ އަދި ހަށިގަނޑުގެ ދުޅަވުންތައް ކުޑަކޮށްދޭ އެއްޗަކަށް ވިޔަސް، މިއީ ވަކި ބައްޔަކަށް ކުރާ ފަރުވާއެއްގެ ބަދަލުގައި ބޭނުންކުރާ އެއްޗެއްގެ ގޮތުގައި ނުބެލުމަށް ސިއްޙީ މާހިރުން އިރުޝާދު ދެއްވައެވެ. އޭގެ ބަދަލުގައި، މިއީ ހަމަހަމަ ކާނާގެ ތެރޭގައި ހިމަނައިގެން ބޭނުންކުރުން މުހިންމު ބައެކެވެ.