ކެރަމަލް ކުރެވިފައިވާ އާފަލާއެކު ތައްޔާރުކުރާ މި ފްރެންޗް ޓޯސްޓަކީ ހެނދުނުގެ ނާސްތާއަށާއި، މެންދުރުކުރީގެ ކެއުންތަކަށް ނުވަތަ ފޮނިކާއެއްޗެއްގެ ގޮތުގައިވެސް ބޭނުންކުރެވިދާނެ، ނުހަނު މީރު އަދި ހިތްހަމަޖެހުން ގެނެސްދޭނެ ކެއުމެކެވެ. ރަންކުލަ އަރާފައިވާ މަޑު ފްރެންޗް ޓޯސްޓުގައި ހުންނަ ފޮނިތޮށި ކާފޫރުތޮޅީގެ މީރުވަހާއި، ކެރަމަލްގެ ފަށަލައަކުން ފޮރުވިފައިވާ މަޑު އާފަލުގެ ރަހަ އެކުވުމުން މިއީ ފޫހިކަމެއްނެތި ކާލެވޭނެ ތަފާތު ރަހައެކެވެ. އާދައިގެ ތަކެތި ބޭނުންކޮށްގެން ހިތުން ފިލައިނުދާނެ ފަދަ މީރު ރަހައެއް މި ރެސިޕީން ގެނެސްދެއެވެ.
🛒 ބޭނުންވާ ތަކެތި:
ކެރަމަލް ކުރި އާފަލަށް:
🍳 115 ގްރާމް ލޮނުނުލާ ބަޓަރު
🍳 4 މެދު ސައިޒުގެ އާފަލު (ތޮށިމަށައި ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)
🍳 100 ގްރާމް ބްރައުން ޝުގަރ
🍳 1 ސައިސަމުސާ ފޮނިތޮށި ޕައުޑަރު (ބޭނުންނަމަ)
🍳 ކުޑަ ލޮނުކޮޅެއް
ފްރެންޗް ޓޯސްޓަށް:
🍳 6 ނުވަތަ 8 ފޮތި ބްރިއޯޝް ނުވަތަ ބޯކޮށް ކޮށާފައި ހުރި ހުދު ޕާން
🍳 3 ބިސް
🍳 250 މިލިލީޓަރު ކިރު
🍳 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ހަކުރު
🍳 1 ސައިސަމުސާ ވެނީލާ އެސެންސް
🍳 ކައްކަން ބޭނުންވާނެ ކުޑަ ބަޓަރުކޮޅެއް
👩🍳 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:
1 – ކެރަމަލް އާފަލު ތައްޔާރުކުރުން
- ބޮޑު ތަވައެއްގެ ތެރެއަށް ބަޓަރުކޮޅު އަޅައި، މެދުގިނީގައި ބަޓަރުކޮޅު ވިރުވާލާށެވެ.
- އެއަށްފަހު، ކޮށާފައި ހުރި އާފަލުތައް އަޅައި ބަޓަރުކޮޅާ އެކުވަންދެން މަޑުމަޑުން ހަލުވާލާށެވެ.
- ދެން ބްރައުން ޝުގަރ، ލޮނު އަދި ފޮނިތޮށި ޕައުޑަރު އޭގެ މައްޗަށް ބުރުވާލާށެވެ.
- އާފަލުތައް ރަނގަޅަށް މަޑުވެ، ރަންކުލައިގެ ކެރަމަލްއަކުން އާފަލުތައް އޮމާންވަންދެން 10 އަކާއި 15 މިނެޓާ ދެމެދުގެ ވަގުތަކަށް ކައްކާށެވެ. ކައްކާއިރު ދޭތެރެއަކުން ހަލުވަންވާނެއެވެ.
- ކެއްކުމަށްފަހު ހޫނުކަންމަތީ ބަހައްޓާށެވެ.
2 – ފްރެންޗް ޓޯސްޓް މިކްސްޗަރ ތައްޔާރުކުރުން
- ބޮޑު ތަށްޓެއްގެ ތެރޭގައި ބިސް، ކިރު، ހަކުރު އަދި ވެނީލާ އެސެންސް ރަނގަޅަށް ގިރުވާލާށެވެ.
- މި މިކްސްޗަރ ހުންނަންވާނީ އޮމާންކޮށް އަދި ކުޑަކޮށް ފޮނުއަރާފައެވެ.
3 – ފްރެންޗް ޓޯސްޓް ފިހުން
- ތަވައެއްގައި ކުޑަ ބަޓަރުކޮޅެއް އުނގުޅައި މެދުގިނީގައި ހޫނުކުރާށެވެ.
- ކޮންމެ ޕާން ފޮއްޗެއް ބިސް މިކްސްޗަރގެ ތެރެއަށް ގަންބާލާށެވެ. ނަމަވެސް މާ ގިނައިރު ބާއްވައިގެން ޕާންފޮތި މާބޮޑަށް ފޯވިޔަ ނުދޭށެވެ.
- ކޮންމެ ފަރާތެއް 2 ނުވަތަ 3 މިނެޓު ވަންދެން، ރީތި ރަންކުލައެއް އަރައި އެތެރެ މަޑުވަންދެން ފިހާށެވެ.
ސާވް ކުރާނެ ގޮތް:
- ހޫނުކޮށް ހުރި ފްރެންޗް ޓޯސްޓް ފޮތިތައް ތައްޓަށް ލާށެވެ.
- އޭގެ މައްޗަށް ކުރިން ތައްޔާރުކުރި ކެރަމަލް އާފަލުތައް އަޅާލާށެވެ.
އިތުރަށް ރަހަ މީރުކޮށްލުމަށްޓަކައި:
- މޭޕަލް ސިރަޕް ކޮޅެއް އޮއްސާލެވިދާނެއެވެ.
- ކްރީމް ފްރޭޝް ނުވަތަ ޔޯގަޓް ސަމުސަލެއް އެޅިދާނެއެވެ.
- ފޮނިކާއެއްޗެއްގެ ގޮތުގައި ބޭނުންކުރާނަމަ، ވެނީލާ އައިސްކްރީމް ސްކޫޕެއް މަތީގައި ބޭންދިދާނެއެވެ.
