– ބޯ ކޯ ރައިސް ބޯލް (ވިއެޓްނާމް ސްޓައިލްގެ ބީފް ސްޓޫ)

 ބޭނުންވާ މިންވަރު: 4 މީހުންނަށްތައްޔާރުކުރުމަށް

ހޭދަވާ ވަގުތު:

 ތައްޔާރުކުރުމަށް: 15 މިނެޓު
 ކެއްކުމަށް: 1 ގަޑިއިރާއި 30 މިނެޓު (ގިނަވަގުތު ހޭދަވާނީ މަސްގަނޑު މަޑުކުރުމަށް)
 ޖުމްލަ ވަގުތު: ގާތްގަނޑަކަށް 1 ގަޑިއިރާއި 45 މިނެޓު

ބޭނުންވާ ތަކެތި

ބީފް ސްޓޫ ތައްޔާރުކުރުމަށް:

600 ގްރާމް ގެރި މަސް (ކޮށާފައި)
 2 ސައިސަމުސާ ތެޔޮ
 1 ފިޔާ (ކޮށާފައި)
 3 ލޮނުމެދު (ގާނާފައި)
 1 ސައިސަމުސާ އިނގުރު (ގާނާފައި)
 1 ސައިސަމުސާ ޓޮމާޓޯ ޕޭސްޓް
 1 ސައިސަމުސާ ފިޝް ސޯސް
 1 ސައިސަމުސާ ސޯޔާ ސޯސް
 1 ސައިސަމުސާ ހަކުރު
 1-2 ސައިސަމުސާ މިރުސް ފްލޭކްސް (ބޭނުންވާ މިންވަރަކަށް)
 1 ސައިސަމުސާ ޕެޕްރިކާ
 ½ ސައިސަމުސާ ފޮނިތޮށި ކުނޑި (އިތުރު މީރުވަހަކަށް)
2 ޖޯޑު ބީފް ބްރޮތު ނުވަތަ ފެން
 1 ކެރެޓް (ބޮޑެތިކޮށް ކޮށާފައި)

ރައިސް ބޯލް ފުރިހަމަކުރުމަށް:

 2 ޖޯޑު ކައްކާފައި ހުރި ޖޭސްމިން ހަނޑުލުގެ ބަތް
 ތާޒާ ފަތްޕިލާވެލި (ކޮރިއަންޑާ، ފޮނިތޮށި ފަތް ނުވަތަ ބެސިލް)
 ލުނބޯ (ފޮތިކޮށްފައި)
 ތާޒާ މިރުސް (ކޮށާފައި)
¼ ޖޯޑު ބަދަން (މުގުރާފައި)
 އިތުރަށް ބޭނުންނަމަ: ކިޔުކަންބާ ނުވަތަ އަސާރަ

 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

1. މަސްގަނޑު ތައްޔާރުކުރުން

ތެއްޔަކަށް ތެޔޮ އަޅައި ހޫނުކުރުމަށްފަހު، މަސްކޮޅު އަޅައި ކުލަ ބަދަލުވަންދެން މަތިމަތިން ފިހެލާށެވެ. އެއަށްފަހު މަސްކޮޅު ތަށިމަތިން ނަގައި ވަކިން ބަހައްޓާށެވެ.

2. ހަމަ އެ ތެލީގެ ތެރެއަށް ފިޔާ، ލޮނުމެދު އަދި އިނގުރު އަޅައި މީރުވަސް ދުވަންދެން ހަނާކޮށްލާށެވެ. އެއަށްފަހު ޓޮމާޓޯ ޕޭސްޓް އަޅައި 1-2 މިނެޓު ވަންދެން ކައްކާލާށެވެ.

3. ކުރިން ފިހެލި މަސްކޮޅު އަލުން ތެއްޔަށް އަޅާށެވެ. ދެން ފިޝް ސޯސް، ސޯޔާ ސޯސް، ހަކުރު، މިރުސް ފްލޭކްސް، ޕެޕްރިކާ އަދި ފޮނިތޮށި ކުނޑި އަޅައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.

4. މަޑުގިނީގައި ކެއްކުން:

ބީފް ބްރޮތު (ނުވަތަ ފެން) އަދި ކެރެޓް އަޅާށެވެ. ކެކެން ފެށުމުން ގިނި މަޑުކޮށްލުމަށްފަހު މަތިޖަހައިގެން ގާތްގަނޑަކަށް 1 ގަޑިއިރާއި 1.5 ގަޑިއިރު ވަންދެން ކައްކާށެވެ. މަސްކޮޅު ރަނގަޅަށް މަޑުވެ، ސޯސްގަނޑު އޮލަވަންދެން ބަހައްޓާށެވެ.

5. ބޯތަށި ތައްޔާރުކުރުން:

ބޯތަށިތަކަށް ހޫނު ބަތް އެޅުމަށްފަހު، އޭގެ މައްޗަށް ތައްޔާރުކުރި ބީފް ސްޓޫ އަޅާށެވެ.

6. މީރުކަން އިތުރުކުރުމަށްޓަކައި މައްޗަށް ފަތްޕިލާވެލި، މިރުސް، ބަދަން އަދި ލުނބޯ ހުތް ޖަހާލާށެވެ.

🌿 ކެއުމަށް އިރުޝާދެއް

މި ކެއުމުގެ އެންމެ ހާއްސަ ސިއްރަކީ މަޑުގިނީގައި ކައްކާފައިވާ މަހުގެ ރަހަޔާއި، ތާޒާ ލުނބޯ އަދި ބަދަނުގެ ހުންނަ ރަހައިގެ ފުރިހަމަ އެކުވުމެވެ. އެހެންކަމުން ލުނބޯ އަދި ބާދާމު ބޭނުންކުރުން ހަނދާން ނައްތާނުލާށެވެ.