ކެރެޓަކީ އަޅުގަނޑުމެންގެ ކެއުމުގައި ވަރަށް އާންމުކޮށް ބޭނުންކުރާ، ސިއްޙީ ގޮތުން ގިނަ ފައިދާތަކެއް އެކުލެވިގެންވާ ތަރުކާރީއެކެވެ. ނަމަވެސް، ކެރެޓު ކައްކާ ގޮތުގެ ސަބަބުން އޭގައި ހުންނަ ބައެއް މުހިންމު މާއްދާތައް ގެއްލިގެންދާކަން ތިޔަބޭފުޅުންނަށް އެނގޭތޯއެވެ؟ ކެރެޓު ފެނުކެއްކުމުގެ ކުރިން ކޮށާލުމަކީ ގިނަ މީހުން ކުރާ ކަމެއް ނަމަވެސް، މިއީ އޭގެ ޤުދުރަތީ ފައިދާ މަދުވެގެންދާ ކަމެކެވެ.

ސައިންސްވެރިން ވަނީ ކެރެޓުގައި ހުންނަ “ފަލްކަރިނޯލް” ނަމަކަށް ކިޔާ ޚާއްސަ މާއްދާއެއް ދިރާސާކޮށްފައެވެ. މިއީ ސިއްޙީ ގޮތުން ހަށިގަނޑަށް ބޮޑެތި އެހީތެރިކަން ފޯރުކޮށްދޭ، ޚާއްސަކޮށް ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ މާއްދާއެކެވެ.

މިކަމުގައި ހައިރާންކުރުވަނިވި ހަޤީޤަތަކީ، ކެރެޓު ކުދިކޮށް ކޮށުމަށްފަހު ކެއްކުމުން އޭގެ އެތެރޭގެ ޓިޝޫތައް ހޫނާއި ފެނަށް މާ ބޮޑަށް ހުށަހެޅިގެންދާ ކަމެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން ކެރެޓުގައި ހުންނަ ފައިދާހުރި މާއްދާތައް ފެނުގެ ތެރެއަށް ބޭރުވެ، ބޭކާރުވެގެންދެއެވެ. ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި، ކެރެޓު ނުކޮށައި މުޅިން އެކީގައި ފެނުކެއްކުމުން އޭގައި ހުންނަ ފަލްކަރިނޯލްގެ މިންވަރު މާ ބޮޑަށް ހިފެހެއްޓިގެންދެއެވެ.
ކުރެވިފައިވާ ސައިންޓިފިކް ދިރާސާއަކަށް ބަލާއިރު، މުޅިން އެކީގައި ކެއްކި ކެރެޓުގައި، ކޮށައިގެން ކެއްކި ކެރެޓަށްވުރެ 25 އިންސައްތަ އިތުރަށް ފަލްކަރިނޯލް އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މިއީ ސިއްޙީ ނަޒަރަކުން ބަލާއިރު ވަރަށް ބޮޑު ތަފާތެކެވެ.

މިކަމަށް އޮތް އެންމެ ފަސޭހަ ހައްލަކީ ނުވަތަ އުކުޅަކީ ކެރެޓު ފެނުކައްކާއިރު ފުރަތަމަ މުޅި ކެރެޓު އެކީގައި ކެއްކުމެވެ. އަދި ކެރެޓު މަޑުވުމުން، ބޭނުންވާ ބޮޑުމިނަކަށް ކޮށާލުމެވެ. މިގޮތަށް އަމަލުކުރުމުން ކެރެޓުގައި ހުންނަ ނިއުޓްރިއަންޓްތައް ހަށިގަނޑަށް ލިބޭ މިންވަރު އިތުރުވެގެންދާނެއެވެ.

ބައެއް ފަހަރު ބަދިގޭގައި އަޅުގަނޑުމެން ގެންގުޅޭ މިފަދަ ކުދިކުދި އާދަތަކަކީ، އަޅުގަނޑުމެން ހީކުރާ ވަރަށްވުރެ ބޮޑު ސިއްޙީ ފައިދާއެއް ލިބިދޭނެ ކަންކަމެވެ. އެހެންކަމުން، ކެއުންބުއިމުގެ ކަންކަމުގައި މިފަދަ ކުދި ނަމަވެސް މުހިންމު ބަދަލުތައް ގެނައުމަކީ ދުޅަހެޔޮ ސިއްޙަތަކަށް އެޅޭ ބޮޑު ފިޔަވަޅެކެވެ.