ތައްޔާރުކޮށްލުމަށް: 15 މިނެޓު
ކައްކަން: 20 މިނެޓު
2 މީހުންނަށް

ބޭނުންވާ ތަކެތި:

2 ކުކުޅު މޭމަތީ މަސް (ކަށި ނެތް)
1 ސައިސަމުސާ ޒައިތޫނި ތެޔޮ
1 ސައިސަމުސާ ސްމޯކްޑް ޕެޕްރިކާ
1 ސައިސަމުސާ ލޮނުމެދު ޕައުޑަރު
½ ސައިސަމުސާ އަސޭމިރުސް
ރަހަލާވަރަށް ލޮނު
1 ޒުކީނީ (ފޮތިކޮށްފައި)
1 ރަތް ބެލް ޕެޕަރ (ކޮށާފައި)
️ 1 ½ ޖޯޑު އަލަނާސި (ކޮށާފައި)
2 ސްޕްރިންގް އަނިއަން (ކޮށާފައި)

ގްލޭޒް ތައްޔާރުކުރުމަށް:

3 ސައިސަމުސާ ސޯޔާ ސޯސް
2 ސައިސަމުސާ މާމުއި
1 ސައިސަމުސާ އަލަނާސި ޖޫސް
1 ސައިސަމުސާ ލޮނުމެދު (ގާނާފައި)
1 ސައިސަމުސާ ކޯން ފްލާ + 1 ސައިސަމުސާ ފެން (އެއްކޮށްލާފައި)

👩‍🍳 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

1 – ކުކުޅު މަސްކޮޅުގައި ޕެޕްރިކާ، ލޮނުމެދު ޕައުޑަރު، ލޮނު އަދި އަސޭމިރުސް އުނގުޅާލާށެވެ.

2 – ތަވައެއްގައި ޒައިތޫނި ތެޔޮކޮޅު ހޫނުކުރުމަށްފަހު، މެދު މިންވަރެއްގެ ގިނީގައި ކުކުޅުކޮޅު ރަންކުލަ އަރަންދެން ދެފަރާތް ފިހެލާށެވެ. (ގާތްގަނޑަކަށް ކޮންމެ ފަރާތަކަށް 5 ނުވަތަ 6 މިނެޓު). ކުކުޅު ރަނގަޅަށް ރޯފިލުމުން ތަވައިން ނަގައި މަޑުކޮށްލަން ބާއްވާށެވެ.

3 – ހަމަ އެ ތަވައިގެ ތެރެއަށް ޒުކީނީ އާއި ބެލް ޕެޕަރ އަޅައި 4 ނުވަތަ 5 މިނެޓު ވަންދެން މީރުކޮށްލާށެވެ.

4 – ދެން އޭގެ ތެރެއަށް އަލަނާސިކޮޅު އަޅައި، އިތުރު 2 މިނެޓު ވަންދެން ކައްކާލާށެވެ.

5 – ވަކި ބޯތަށްޓެއްގައި ސޯޔާ ސޯސް، މާމުއި، އަލަނާސި ޖޫސް އަދި ލޮނުމެދު ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލުމަށްފަހު ތަވައިގެ ތެރެއަށް އޮއްސާލާށެވެ.

6 – ކުރިން ތައްޔާރުކުރި ކޯން ފްލާ މިކްސްޗަރު މީގެ ތެރެއަށް އަޅައި، ސޯސްގަނޑު އޮލަވަންދެން މަޑުގިނީގައި ކައްކާލާށެވެ.

7 – ކުކުޅުކޮޅު އަލުން ތަވައަށްލައި، ތައްޔާރުކުރި ގްލޭޒް ސޯސްގަނޑު ކުކުޅުގެ މައްޗަށް ރަނގަޅަށް ހޭކޭނޭހެން އެއްކޮށްލާށެވެ.

8 – އެންމެ ފަހުން މައްޗަށް ސްޕްރިންގް އަނިއަންކޮޅު އަޅާލުމަށްފަހު، ހޫނުކޮށް ހުއްޓާ ސާވްކުރާށެވެ.