އަލުވިއަކީ ދިވެހިންގެ ކެއުމުގެ ބާވަތްތަކުގައި ވަރަށް ގިނައިން ބޭނުންކުރާ، އަދި އެންމެންނަށްވެސް ވަރަށް ކަމުދާ ތަރުކާރީއެކެވެ. ނަމަވެސް، ކައްކާފައިވާ އަލުވި ރޭގަނޑަކު ފްރިޖުގައި ބެހެއްޓުމުން އޭގެ އެތެރޭގެ ތަރުކީބަށް އަންނަ ބޮޑު ބަދަލަކީ ގިނަ ބަޔަކަށް އެނގޭ ކަމެއް ނޫނެވެ. މިއީ ހަމައެކަނި ފިނިވުމެއް ނޫނެވެ. މިއީ ސިއްޙީ ގޮތުން ބަލާއިރު ފާހަގަކޮށްލެވޭ ފަދަ ބަދަލެކެވެ.
ކައްކާފައިވާ އަލުވި ފިނިވުމުން، އޭގައި ހުންނަ ބައެއް ސްޓާޗް “ރެސިސްޓަންޓް ސްޓާޗް” އަށް ބަދަލުވެއެވެ. ސައިންސްވެރިން މި މަރުހަލާއަށް ކިޔަނީ “ރެޓްރޯގްރެޑޭޝަން” އެވެ. އާދައިގެ ސްޓާޗާ ޚިލާފަށް، ރެސިސްޓަންޓް ސްޓާޗަކީ އަޅުގަނޑުމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ފަސޭހައިން ހަކުރަށް ބަދަލުކޮށްލެވޭ އެއްޗެއް ނޫނެވެ. އޭގެ ބަދަލުގައި، މިއީ ފައިބަރުގެ ގޮތުގައި މަސައްކަތްކޮށް، ގޮހޮރުގައިވާ ފައިދާހުރި ބެކްޓީރިއާތަކަށް ބޭނުންވާ ކާނާ ފޯރުކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. އަދި ހަށިގަނޑުން ކާނާ ހަޖަމުކުރުމުގެ މަރުހަލާ ލަސްކޮށްދީ، ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު އެއްވަރެއްގައި ހިފެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ.
މިކަމުގައި އެންމެ ހައިރާންވާންޖެހޭ ކަމަކީ، ފްރިޖުގައި ބެހެއްޓުމަށްފަހު އަލުވި އަލުން ހޫނުކުރި ނަމަވެސް، މި އުފެދުނު ރެސިސްޓަންޓް ސްޓާޗް މުޅިން ފިލައިގެން ނުދާކަމެވެ. ބޭރުފުށުން ބަލާއިރު އަލުވި ފެންނަނީ ކުރިއެކޭވެސް އެއްގޮތަށެވެ. އޭގެ ރަހައަކަށް ނުވަތަ ސިފައަކަށް ބަދަލެއް ނާދެއެވެ. އެކަމަކު އޭގެ އެތެރޭގެ ސްޓާޗްގެ އޮނިގަނޑު ވަނީ މުޅިން ބަދަލުވެފައެވެ.
ކައްކާފައިވާ އަލުވި ފްރިޖުގައި ބެހެއްޓުމަކީ އާދައިގެ ކަމެއްގެ ގޮތުގައި ފެނުނު ނަމަވެސް، އެންމެ ރެއަކުން އޭގެ ތަރުކީބަށް މި އަންނަ ބަދަލަކީ އަޅުގަނޑުމެންގެ ހަށިގަނޑުން އެ އަލުވި ބޭނުންކުރާ ގޮތް މުޅިން ބަދަލުކޮށްލާ ކަމެކެވެ. އެހެންކަމުން، މިއީ އަލުވި ބޭނުންކުރުމުގައި ސިއްޙީ ގޮތުން ފައިދާހުރި ގޮތަކަށް އާދަކުރެވިދާނެ ކަމެކެވެ.
