⏲️ ތައްޔާރުކުރުމަށް ހޭދަވާ ވަގުތު: 10 މިނެޓް
⏲️ ކައްކަން ހޭދަވާ ވަގުތު: 1 ގަޑިއިރު 30 މިނެޓް
⏲️ ޖުމްލަ ވަގުތު: 1 ގަޑިއިރު 40 މިނެޓް
🍽️ މިންވަރު: 12 މީހުންނަށް

🛒 ބޭނުންވާ ތަކެތި:

4 ފޮތި ޕާން
¼ ޖޯޑު ހިކި މޭބިސްކަދު (ނުވަތަ ބޭނުންވާ މިންވަރަކަށް)
⅛  ސައިސަމުސާ ފޮނިތޮށި ކުނޑި (ނުވަތަ ބޭނުންވާ މިންވަރަކަށް)
1 ކުއާޓް (ގާތްގަނޑަކަށް 4 ޖޯޑު) ހާފް-އެންޑް-ހާފް (ކިރާއި ކްރީމް އެއްކޮށްފައިވާ ކިރު)
1 ޖޯޑު ހުދު ހަކުރު
4 ބޮޑު ކުކުޅު ބިސް
1 ސައިސަމުސާ ވެނީލާ އެސެންސް
¼ ސައިސަމުސާ ލޮނު

👩‍🍳 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

1 – އެންމެ ފުރަތަމަ އަވަން 150 ޑިގްރީ ސެލްސިއަސް (300 ޑިގްރީ ފަރަންހައިޓް) އަށް ހޫނުކުރަން ޖައްސާށެވެ.

2 – 9×13 އިންޗީގެ ފިހަން ބޭނުންކުރާ ތަބަކެއްގައި ޕާން ފޮތިތައް އަތުރާލުމަށްފަހު، އޭގެ މައްޗަށް ހިކި މޭބިސްކަދު އަދި ފޮނިތޮށި ކުނޑި ބުރުވާލާށެވެ.

3 – މިކްސަރަކަށް ހާފް-އެންޑް-ހާފް، ހަކުރު، ބިސް، ވެނީލާ އެސެންސް އަދި ލޮނު އެޅުމަށްފަހު ރަނގަޅަށް އޮމާންވަންދެން ގިރާލާށެވެ. މިގޮތަށް ތައްޔާރުކުރި މިކްސްޗަރު، ތަބަކުގައި ހުރި ޕާންތަކުގެ މައްޗަށް އޮއްސާލާށެވެ.

4 – ދެން ޕުޑިންގް ތަބަކަށްވުރެ ބޮޑު އެހެން ތަބަކެއްގެ ތެރެއަށް ޕުޑިންގް ތަބައް ލާށެވެ. ބޮޑު ތަބަކުގެ ތެރެއަށް، ޕުޑިންގް ތަބަކުގެ ދެބައިކުޅަ އެއްބަޔަށް އަރާވަރަށް ހޫނުފެން އަޅާށެވެ.

5 – ކުރިން ހޫނުކުރަން ޖެއްސި އަވަނުގައި ގާތްގަނޑަކަށް 1 ގަޑިއިރާއި ބައި ވަންދެން، ޕުޑިންގް ރަނގަޅަށް ހަރުވަންދެން ފިހާށެވެ.

6 – މި ޕުޑިންގް ހޫނުކޮށް ނުވަތަ ފިނިކޮށްވެސް ސާވް ކުރެވިދާނެއެވެ.