⏱️ ތައްޔާރުކުރުމަށް ހޭދަވާ ވަގުތު: 15 މިނެޓު
⏱️ ޖުމްލަ ހޭދަވާ ވަގުތު: 55 މިނެޓު
🍽️ މިންވަރު: 6 މީހުންނަށް

🛒 ބޭނުންވާ ތަކެތި:

● 1 ½ ޖޯޑު އޯރިއޯ ބިސްކޯދު
● 900 ގްރާމް ކްރީމް ޗީޒް
● 3 ޖޯޑު ވިޕްޑް ކްރީމް
● 1 ސައިސަމުސާ ވެނީލާ އެސެންސް
● 5 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ދިޔާކުރި ބަޓަރު
● 1 ¾ ޖޯޑު އައިސިން ޝުގަރ (ނުވަތަ މުގުރި ހަކުރު)
● 1 ސައިސަމުސާ ޖެލަޓިން (ނުވަތަ އަގަރް އަގަރް)

މައްޗަށް އެޅުމަށް:

● 10 އޯރިއޯ ބިސްކޯދު

👩‍🍳 ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

1 – މި ޗީޒްކޭކު ތައްޔާރުކުރުމަށްޓަކައި، އެންމެ ފުރަތަމަ އޯރިއޯ ބިސްކޯދުތަކުގެ މެދުގައި ހުންނަ ކްރީމްކޮޅު ވަކި ތަށްޓަކަށް ނަގާށެވެ. ހުރިހާ ބިސްކޯދަކުން މިގޮތަށް ކްރީމް ވަކިކޮށްލާށެވެ.

2 – ވަކިކުރި ބިސްކޯދުތައް ސަމުސަލަކުން ތަޅާލައިގެން ނުވަތަ ގްރައިންޑަރެއް ބޭނުންކޮށްގެން ރަނގަޅަށް މުގުރާލާށެވެ.

3 – މުގުރި ބިސްކޯދުކޮޅުގެ ތެރެއަށް ދިޔާކުރި ބަޓަރު އެޅުމަށްފަހު ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.

4 – ބަޓަރު އެއްކުރި ބިސްކޯދުކޮޅު ކޭކު އަޅާ ޓްރޭއެއްގެ ފުލުގައި ރީތިކޮށް ފަތުރާލައި، ފިނިކުރުމަށްޓަކައި ފްރިޖަށް ލާށެވެ.

5 – ކްރީމް ޗީޒްކޮޅު ރަނގަޅަށް އޮމާންވަންދެން ބީޓަރަކުން ބާރަށް ގިރާލާށެވެ.

6 – ކުޑަ ތަށްޓަކަށް ފިނި ފެންފޮދެއް އެޅުމަށްފަހު ޖެލަޓިންކޮޅު 5 މިނެޓު ވަންދެން ފޯކުރަން ބަހައްޓާށެވެ. ދެން، ފުން ތަށްޓެއްގެ ތެރެއަށް ބިސްކޯދުން ވަކިކުރި ކްރީމްކޮޅާއި، ހަކުރާއި، ފޯކުރި ޖެލަޓިން އަދި ވެނީލާ އެސެންސް އެޅުމަށްފަހު ހުރިހާ އެއްޗެއް ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.

7 – ތައްޔާރުކުރި ކްރީމް ޗީޒް މިކްސްޗަރާއި ވިޕްޑް ކްރީމް އެއްކޮށްލާށެވެ. މިގޮތަށް އެއްކުރާއިރު މަޑުމަޑުން ފޮލްޑްކޮށްލާނީ ރަބަރު އަތްގަނޑެއް ހުންނަ ސަމުސަލަކުންނެވެ.

8 – ފްރިޖުގައި ބެހެއްޓި ބިސްކޯދު ބޭސްގެ މައްޗަށް ކްރީމް ޗީޒް މިކްސްޗަރު އަޅައި، ސަމުސަލަކުން މަތި އޮމާންކޮށްލާށެވެ.

9 – މަދުވެގެން 2 ގަޑިއިރު ނުވަތަ އެއަށްވުރެ ގިނަ ވަގުތު ވަންދެން ޗީޒްކޭކު ސެޓުކުރުމަށް ފްރީޒަރަށް ލާށެވެ. ކާން ނެގުމުގެ 20 ނުވަތަ 30 މިނެޓު ކުރިން ބޭރަށް ނެރެ، މައްޗަށް މުގުރި އޯރިއޯ ބިސްކޯދު އަޅައިގެން ޒީނަތްތެރިކޮށް ސާވްކުރާށެވެ.

10 – ބޭނުންނަމަ ޗީޒްކޭކުގެ މައްޗަށް އިތުރު ވިޕްޑް ކްރީމާއި ޗޮކްލެޓް ސޯސް އަޅައިގެން ވެސް ޒީނަތްތެރި ކުރެވިދާނެއެވެ.

އިތުރު އިރުޝާދު:

● ކޭކުގެ މައްޗަށް ބުރުވައިލުމަށް ކުޑަ ބިސްކޯދު ކުނޑިކޮޅެއް ބެހެއްޓިދާނެއެވެ.
● ކްރީމް ޗީޒް ބޭނުންކުރުމުގެ ކުރިން އާދައިގެ ފިނިހޫނުމިނުގައި ބަހައްޓައިގެން މަޑުކޮށްލުމުން، މިކްސްޗަރު ތައްޔާރުކުރާއިރު އޮމާންކޮށް އަދި އޮލަކޮށް ހުންނާނެއެވެ.
● ޗީޒްކޭކު ރަނގަޅަށް ފޮޅުވައިލުމަށްޓަކައި ބޭނުންކުރާ ވިޕިންގް ކްރީމަކީ ފިނިކޮށް ހުރި އެއްޗަކަށް ހަދާށެވެ.