ކުޅިކޮށް ކެއުމަކީ އިންސާނާގެ އުމުރު ދިގުވުމަށް ބާރަކަށް ވެދާނެ ހެއްޔެވެ؟ ފަހުގެ ބޮޑެތި ދިރާސާތަކުން ދައްކާގޮތުގައި، ޤަވާއިދުން ކުޅިކޮށް ކާ މީހުން، ހިތުގެ ބަލިތަކާއި، ސްޓްރޯކް އަދި ބައެއް ކަހަލަ ކެންސަރު ބަލިތަކުގައި މަރުވުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑަވެގެންދެއެވެ. ނަމަވެސް، ސައިންސްވެރިން ފާހަގަކުރާ ގޮތުގައި މިއީ ހަމައެކަނި ފެންނަން އޮތް ގުޅުމެކެވެ. މިއީ މިރުހުގެ ސަބަބުން ސީދާ އުމުރު ދިގުވާކަމުގެ ކަށަވަރު ހެއްކެއް ނޫނެވެ.

2015 ވަނަ އަހަރު “ބީ.އެމް.ޖޭ މެޑިކަލް ޖާނަލް” ގައި ޝާއިޢުކުރި، ޗައިނާގެ އެކަޑަމީ އޮފް މެޑިކަލް ސައިންސަސްގެ ދިރާސާވެރިން ކުރިއަށްގެންދިޔަ ބޮޑު ދިރާސާއެއްގައި، ޗައިނާގެ ގާތްގަނޑަކަށް 500،000 މީހުންގެ ކެއުމުގެ އާދަކާދަ ބަލާފައިވެއެވެ. މި ދިރާސާއިން ދެއްކި ގޮތުގައި، މަދުން ކުޅިކޮށް ކާ މީހުންނާ އަޅާބަލާއިރު، ގިނައިން ކުޅިކޮށް ކާ މީހުން މަރުވުމުގެ ނުރައްކާ ނިސްބަތުން ކުޑައެވެ.

މިރުހަށް ކުޅިކަން ގެނެސްދޭ މާއްދާއެއް ކަމަށްވާ “ކެޕްސައިސިން” އަކީ ހަށިގަނޑުގެ ދުޅަހެޔޮކަމަށް އެހީތެރިވެދޭ އަދި މެޓަބޮލިޒަމް ވަރުގަދަކޮށްދޭ މާއްދާއެއް ކަމަށް ސައިންސްވެރިން ޤަބޫލުކުރެއެވެ. އެހެންނަމަވެސް، މާހިރުން ވިދާޅުވާ ގޮތުގައި ކުޅިކޮށް ކާން ލޯބިކުރާ މީހުންނަކީ އާންމުގޮތެއްގައި ތަރުކާރީ ގިނައިން ބޭނުންކުރުމާއި، ހަށިގަނޑަށް ފައިދާހުރި ކާނާ ކެއުން ފަދަ ދުޅަހެޔޮ އާދަތައް ގެންގުޅޭ ބަޔަކަށް ވުމަކީވެސް މި ނަތީޖާއަށް އަސަރުކޮށްފާނެ ކަމެކެވެ.

ލޫ ކީ ފަދަ ދިރާސާވެރިން ބަޔާންކުރައްވާ ގޮތުގައި، ކެއުމާ ގުޅޭ ދިރާސާތަކުން ދައްކައިދެނީ ކަންކަން ހިނގާ ތަރުތީބެވެ. ވަކި ކާނާއެއްގެ ސަބަބުން ސީދާ ސިއްޙަތު ރަނގަޅުވާކަން މިފަދަ ދިރާސާތަކުން މުޅިން ކަށަވަރެއް ނުކުރެވޭނެއެވެ.

ސިއްޙީ މާހިރުން އަދިވެސް ބާރުއަޅުއްވަނީ، ދިގު މުއްދަތަކަށް ސިއްޙަތު ސަލާމަތުން ބެހެއްޓުމަށްޓަކައި، މައިގަނޑު އަސާސެއްގެ ގޮތުން ހަށިގަނޑަށް ފައިދާހުރި ހަމަހަމަ ކެއުމަކާއި، ޤަވާއިދުން ކަސްރަތުކުރުމުގެ މައްޗަށެވެ. ކުޅިކޮށް ކާން ބޭނުންވާ މީހުންނަށް ކާނާގައި މިރުސް ބޭނުންކުރުމަކީ ރަހަ މީރުވުމުގެ އިތުރުން ސިއްޙީ ފައިދާތަކެއް ލިބިދާނެ ކަމެއް ނަމަވެސް، އެއީ އުމުރު ދިގުކޮށްދޭ “ޖާދޫގެ ބާވަތެއް” ކަމަށް ބަލައިގެން ނުވާނެއެވެ.

ދިވެހިރާއްޖެ ފަދަ، ކެއިންބުއިމުގައި މިރުހާއި ހަވާދުގެ ބާވަތްތައް ގިނައިން ބޭނުންކުރާ ޤައުމުތަކުގައި، މިންގަނޑެއްގައި ހިފެހެއްޓުމަކީ މުހިންމު ކަމެކެވެ. ޚާއްސަކޮށް ހަޖަމުކުރުމުގެ ނިޒާމުގެ މައްސަލަތައް ހުންނަ މީހުން މިކަމަށް ސަމާލުވާންޖެހެއެވެ. ސައިންސްގެ މެސެޖަކީ ސާފު މެސެޖެކެވެ. ކުޅި ރަހަތަކުގެ އުފާ ހޯދާށެވެ، ނަމަވެސް މުޅި ދިރިއުޅުމުގެ ވައްޓަފާޅި ދުޅަހެޔޮކޮށް ބެހެއްޓުމަށް އިސްކަންދޭށެވެ.