މަޝްހޫރު ޝެފް އެންތަނީ ބޯޑެއިންގެ މި އިރުޝާދަށް ސަމާލުކަން ދޭށެވެ.
ނާސްތާގައި ކާން ލިބޭ ބިސްގަނޑު ރަބަރުގަނޑެއް ފަދައިން ހަރުކޮށް ހުރުމަކީ ވަރަށް ބޮޑު މާޔޫސްކަމެކެވެ. މިއީ ތައްޔާރުކޮށްލަން އެންމެ ފަސޭހަ އަދި އެންމެ އަވަސް އެއް ކެއުން ކަމުގައި ވިޔަސް، މީގެ ރަހަ ނުވަތަ ފެންވަރު ގޯސްވުމަކީ ވަރަށް ގާތް ކަމެކެވެ. އަޅުގަނޑަށް ފާހަގަވި ގޮތުގައި، ބިސް ތައްޔާރުކުރާ ގޮތަށް ގެނެވޭ ކުޑަކުޑަ ބަދަލަކުން ބޮޑު ތަފާތެއް ފެނެއެވެ. މިހާރު އަޅުގަނޑަށް ކޮންމެ ފަހަރަކުވެސް ތައްޔާރުކުރެވެނީ ވަރަށް މަޑު، ސްކްރޭމްބްލްޑް އެގްސް އެވެ.
ބިސްގަނޑު އަޅާއިރު އަޅުގަނޑު ކިރު ބޭނުންނުކުރާ ސަބަބު
އެންތަނީ ބޯޑެއިން ބޭކަން އާއި ސަވަރ ކްރީމް ބޭނުންކޮށްގެން ތައްޔާރުކުރާ ބިސްގަނޑުގެ ރެސިޕީ އިންޓަނެޓުން ވަރަށް ގިނައިން ފެންނަން ހުރެއެވެ. އޭނާގެ “ނޯ ރެޒަވޭޝަންސް” ޝޯވގެ އެޕިސޯޑެއްގައިވެސް މި ރެސިޕީ ދައްކާފައިވެއެވެ. މި ރެސިޕީގައި އިތުރު ބައެއް ބާވަތްތައް ހިމެނުނު ކަމުގައި ވިޔަސް، މީގައި ކިރެއް ބޭނުމެއް ނުކުރެއެވެ. އަދި ސަވަރ ކްރީމްވެސް އެއްކުރަނީ ބިސްގަނޑު ކައްކާ ނިމުމުން އެންމެ ފަހު ވަގުތުގައެވެ.
މީގެ ސަބަބަކީ ބޯޑެއިން އޭނާ ކައްކާ ބިސްގަނޑަށް އެއްވެސް ކަހަލަ ދިޔާ އެއްޗެއް (ލިކުއިޑް) ބޭނުން ނުކުރާތީއެވެ. ކިރެއް، ކްރީމެއް ނުވަތަ ފެނެއްވެސް ބޭނުމެއް ނުކުރެއެވެ. އޭގެ ބަދަލުގައި އޭނާ ބޭނުންކުރަނީ ގިނަ އަދަދަކަށް ބަޓަރެވެ. އޭނާ ބުނާ ގޮތުގައި އިތުރަށް އަޅާ ދިޔާ ތަކެތީގެ ސަބަބުން ބިހުގެ އަސްލު ރަހަ ފަނޑުވެގެންދެއެވެ.
ކިރު ބޭނުންނުކުރަނީ ހަމައެކަނި ބޯޑެއިންއެއް ނޫނެވެ. ފްރާންސްގެ މަޝްހޫރު ޝެފް ޖެކް ޕެޕިން ވެސް މިކަމަށް އެއްބަސްވެއެވެ. އޭނާ ބިސް ގިރުވުމުގެ ކުރިން ލޮނާއި މިރުސް އަޅައެވެ. އަދި ތަވާގައި ކައްކަމުންދާއިރުވެސް ހުއްޓާނުލާ ގިރުވަމުން ގެންދެއެވެ. ބަޓަރު ނުވަތަ ކްރީމް އެއްކުރަނީ ބިސްގަނޑު ރަނގަޅަށް ފިހެވުމުން އެންމެ ފަހު ވަގުތުގައެވެ. މީގެ ސަބަބުން ބިސްގަނޑު މާބޮޑަށް ހަރުވިޔަނުދީ ހިފަހައްޓައިދެއެވެ.
މިކަމާ ގުޅިގެން އަޅުގަނޑު އިތުރަށް ހޯދާބެލިއިރު، ތަކެތި ތައްޔާރުކުރުމުގެ ފަންނީ ދިރާސާތައް ކުރާ “ކުކްސް އިލްސްޓްރޭޓަޑް” އިން ހާމަކޮށްފައިވާ ގޮތުގައި، ދިޔާ އެއްޗެއް އެޅުމުން ބިސްގަނޑު މަޑުކޮށްދިނުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. ނަމަވެސް ގިނަ ފަހަރަށް ގޭގޭގައި ކައްކާއިރު ބޭނުންކުރެވެނީ މާ ގިނަ އަދަދެއްގެ ކިރެވެ. އެމީހުން ލަފާދެނީ ކޮންމެ ބިހަކަށް އެންމެ ސައިސަމުސަލެއް ނުވަތަ ދެ ސައިސަމުސަލެއްގެ ދިޔާ އެއްޗެއް ބޭނުންކުރުމަށެވެ. މިއީ އަޅުގަނޑު ކުރިން ބޭނުންކުރި މިންވަރަށްވުރެ މާ މަދު މިންވަރެކެވެ. މާ ގިނައިން ދިޔާ އެއްޗެހި އެޅުމުން ބިސްގަނޑު ހަރުވެ، ރަބަރުގަނޑަކަށް ބަދަލުވެއެވެ. އަދި ބޯޑެއިން ބުނި ފަދައިން ބިހުގެ އަސްލު ރަހަ ގެއްލިގެންދެއެވެ.
އެހެންކަމުން، މިހާރު އަޅުގަނޑު ބިސްގަނޑު އަޅާއިރު ބޭނުންކުރަނީ ހަމައެކަނި ބިހާއި، ލޮނާއި، އަދި އަސޭމިރުހެވެ. ބިސްގަނޑު މަޑުކޮށް ބެހެއްޓުމަށްޓަކައި އެއްޗެއް އަޅަން ބޭނުންނަމަ، ކޮންމެ ބިހަކަށް ސައިސަމުސަލަކަށްވުރެ ގިނަ ނުވާނޭހެން ކިރު ނުވަތަ ފެންފޮދެއް ބޭނުންކުރަމެވެ.
