ކުކުޅުބިހަކީ ދުނިޔޭގެ އެކި ކަންކޮޅުތަކުގައި ގިނަ ބައެއްގެ ކެއުމުގެ މުހިންމު ބައެކެވެ. އޭގެ ފަސޭހަކަމާއި އަގުހެޔޮކަމުގެ އިތުރުން، އެއީ ގިނަ އަދަދެއްގެ މުހިންމު ކަނާދުތައް (ނިއުޓްރިއެންޓްސް) އެކުލެވޭ ކާނާއެއް ކަމަށް ވެސް ފާހަގަކުރެވެއެވެ. ދުވާލަކު ތިން ކުކުޅުބިސް ކެއުމަކީ ގިނަ ސިއްހީ ފައިދާތަކެއް ލިބިދާނެ ކަމެކެވެ.

ދުވާލަކު ތިން ކުކުޅުބިސް ކެއުމުން ލިބިދާނެ މުހިންމު ފައިދާތަކަށް އަލިއަޅުވައިލާނަމެވެ.

1- ކުކުޅުބިހަކީ އެންމެ މަތީ ފެންވަރުގެ ޕްރޮޓީން އެކުލެވޭ އެއް ކާނާއެއް

ކޮންމެ ބިހެއްގައި ވެސް ގާތްގަނޑަކަށް 6 ގްރާމްގެ ޕްރޮޓީން ހުރެއެވެ. ދުވާލަކު ތިން ބިސް ކެއުމުން ހަށިގަނޑަށް ބޭނުންވާ ޕްރޮޓީންގެ މިންވަރު ފުރިހަމަ ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. ޕްރޮޓީނަކީ މަސްގަނޑު ބިނާކުރުމަށާއި، ހަށިގަނޑުގެ ސެލްތައް މަރާމާތު ކުރުމަށާއި، ދިފާއީ ނިޒާމު ހަރުދަނާ ކުރުމަށް މުހިންމު މާއްދާއެކެވެ. އަދި، ޕްރޮޓީން ގިނައިން ހުންނަ ކާނާ ކެއުމުން ބަނޑު ފުރުމުގެ އިހުސާސް ދިގުދެމިގެންދާނެތީ، ބަރުދަން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް ވެސް އެހީތެރިވެދެއެވެ.

2-  ކުކުޅުބިހަކީ ސިކުނޑީގެ ސިއްހަތަށް ވަރަށް ފައިދާހުރި ކާނާއެއް

ބިހުގައި ގިނައަދަދަކަށް “ ކޮލީން“ (Choline)  އެކުލެވިގެންވެއެވެ. ކޮލީނަކީ ސިކުނޑީގެ މަސައްކަތް ރަނގަޅުކުރުމަށާއި، ހަނދާން ހުންނަ މިންވަރު ރަނގަޅުކުރުމަށް މުހިންމު ކަނާދެކެވެ. ޚާއްސަކޮށް، މާބަނޑު ދުވަސްވަރު ކޮލީން ބޭނުންވާ މިންވަރު ފުރިހަމަކުރުމަކީ ތުއްތު ކުދިންގެ ސިކުނޑީގެ ކުރިއެރުމަށް ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ.

3- ކުކުޅުބިހަކީ ލޮލުގެ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ކާނާއެއް

ބިހުގެ ރީނދޫ ބައިގައި “ ލޫޓީން“ (Lutein)  އަދި “ ޒިއެކްސެންތިން“ (Zeaxanthin)  ކިޔާ ދެ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓެއް ހުރެއެވެ. މި މާއްދާތަކަކީ ލޮލުގެ ފެނުމަށް ދިމާވާ މައްސަލަތައް، ޚާއްސަކޮށް އުމުރުން ދުވަސްވުމުން ކުރިމަތިވާ “ މެކިއުލަރ ޑިޖެނެރޭޝަން“ (Macular Degeneration)  އާއި “ ކެޓަރެކްޓްސް“ (Cataracts)  އިން ރައްކާތެރިކޮށްދިނުމަށް އެހީތެރިވެދޭ މާއްދާތަކެކެވެ.

4- ގިނަ އަދަދެއްގެ ވިޓަމިނާއި މިނަރަލްސް އެކުލެވޭ ކާނާއެއް

ކުކުޅުބިހުގައި ވިޓަމިން ޑީ، ވިޓަމިން ބީ12، ސެލެނިއަމް އަދި އަޔޮޑީން ފަދަ ގިނަ ވިޓަމިންތަކާއި މިނެރަލްތައް އެކުލެވިގެންވެއެވެ. ވިޓަމިން ޑީ އަކީ ކަށިތައް ވަރުގަދަކުރުމަށާއި ދިފާއީ ނިޒާމަށް މުހިންމު ވިޓަމިނެކެވެ. ވިޓަމިން ބީ12 އަކީ ހަށިގަނޑުގެ ހަކަތަ އުފެއްދުމަށާއި ނާރުތަކުގެ ސިއްހަތަށް މުހިންމު ވިޓަމިނެކެވެ.

5- ކޮލެސްޓްރޯލް ދަށްކޮށްދިނުން

ކުކުޅުބިސް ކެއުމުން ކޮލެސްޓްރޯލް މަތިވާނެ ކަމަށް ކުރިން ބައެއް ފަހަރު ބުނެފައި ހުރެއެވެ. ނަމަވެސް، މިހާރުގެ ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ގިނަ މީހުންނަށް ދުވާލަކު ތިން ކުކުޅުބިސް ކެއުމަކީ ހަށިގަނޑުގެ ކޮލެސްޓްރޯލްގެ މިންވަރަށް ނޭދެވޭ އަސަރެއް ކުރާ ކަމެއް ނޫނެވެ. ބޮޑަށް ހައި ކޮލެސްޓްރޯލަށް ހުށައެޅެނީ ކެއުމުގައި ހިމެނޭ “ ސެޗިއުރޭޓެޑް ފެޓް“ (Saturated Fat)  އަދި “ ޓްރާންސް ފެޓް“ (Trans Fat)  ގިނަވުމުންނެވެ.

ނިންމާލަމުން ދަންނަވާނަމަ، ދުވާލަކު ތިން ކުކުޅުބިސް ކެއުމަކީ ހަށިގަނޑަށް ގިނަގުނަ ސިއްހީ ފައިދާތަކެއް ލިބިދާނެ ކަމެކެވެ. ޕްރޮޓީނާއި ވިޓަމިންތަކާއި މިނެރަލްތައް ގިނަ އަދަދަކަށް އެކުލެވޭތީ، އެއީ ތަފާތު ގިނަ ބޭނުންތަކަށް ފައިދާހުރި ކާނާއެކެވެ. ނަމަވެސް، ކޮންމެ ކަމެއްގައި ވެސް މެދުމިނުގައި ހިފެހެއްޓުމަކީ މުހިންމު ކަމެކެވެ. އަދި، މިންހެޔޮ ކާނާގެ ބައިތަކާއެކު ކުކުޅުބިސް ހިމެނުމުން ހަށިގަނޑުގެ ސިއްހަތު ދުޅަހެޔޮކަންމަތީގައި ބެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެއެވެ.

ލިޔުންތެރިޔާގެ ފުރަމަލަ

އަޙްމަދު ރަޝީދު
އަޙްމަދު ރަޝީދު
ހުރިހައި ދާއިރާއެއްގެ ލިޔުންތައްވެސް މުނިއަވަސްގެ ފައުންޑަރ އަދި ޗީފް އެޑިޓަރ ލިޔާނެއެވެ.

ގުޅުންހުރި ލިޔުން: