އާންމުކޮށް ބޭނުންކުރާ މި ފެހި ތަރުކާރީއާ ގުޅޭގޮތުން ލިބިފައިވާ ހެކިތަކަކީ ގިނަ ބަޔަކަށް ހީކުރެވޭ ވަރަށްވުރެ ބޮޑަށް ސައިންޓިފިކް ހޯދުންތަކުން ސާބިތުވެފައިވާ ކަންކަމެވެ.

ބްރޮކޮލީއަކީ އިންސާނުންގެ ކާނާގެ ތެރެއިން އެންމެ ގިނައިން ދިރާސާކުރެވިފައިވާ އެއް ތަރުކާރީއެވެ. މީގެ މައިގަނޑު ސަބަބަކީ އޭގައި އެކުލެވޭ ސަލްފާ ކޮމްޕައުންޑްތަކެއް ކަމަށްވާ ‘ގްލޫކޯސިނޮލޭޓްސް’ އެވެ. ނޭޝަނަލް ކެންސަރ އިންސްޓިޓިއުޓުން ފާހަގަކުރާ ގޮތުގައި، ބްރޮކޮލީ ހަފާ ވަގުތާއި، ކައްކާ ވަގުތާއި އަދި ހަޖަމުވާ ވަގުތު މި މާއްދާތައް ބަދަލުވަނީ ބަޔޮލޮޖިކަލް ގޮތުން ހަރަކާތްތެރިވާ ‘އިންޑޯލްސް’ އަދި ‘އައިސޯތިއޯސައިނޭޓްސް’ އަށެވެ. މީގެ ތެރެއިން ‘ސަލްފޯރަފޭން’ އާއި ‘އިންޑޯލް-3-ކާބިނޯލް’ އަކީ ކެންސަރާ ދެކޮޅަށް މަސައްކަތްކުރާ މާއްދާތަކެއްގެ ގޮތުގައި އެންމެ ފުޅާދާއިރާއެއްގައި ދިރާސާކުރެވޭ ދެ މާއްދާއެވެ.

މި ކެމިކަލް މާއްދާތަކުގެ ސަބަބުން، ކޮންމެ ދުވަހަކު ބްރޮކޮލީ ކެއުމަކީ ކެންސަރުގެ ނުރައްކާ ކުޑަކުރުމަށާއި، ހިތުގެ ދުޅަހެޔޮކަން ދެނެގަންނަ ނިޝާންތައް ރަނގަޅުކުރުމަށާއި އަދި ގޮހޮރުގައިވާ ފައިދާހުރި ބެކްޓީރިއާތަކަށް އަންނަ ބަދަލުތަކާ ގުޅުންހުރި ކަމެއްކަން ދިރާސާތަކުން ދައްކައެވެ. މީގެ އަސަރުތައް މެދުމިންގަނޑެއްގައި ހުރި ނަމަވެސް، މީގެ ތިން މެކޭނިޒަމެއް މިހާރު ވަނީ ވަރަށް ސާފުކޮށް ބަޔާންކުރެވިފައެވެ.

ކެންސަރުގެ ނުރައްކާ: އިންސާނުންގެ ތަފާސްހިސާބުތަކުން ދައްކާ ގޮތް
ނޭޝަނަލް ކެންސަރ އިންސްޓިޓިއުޓުން ބްރޮކޮލީ ހިމެނޭ އާއިލާގެ ތަރުކާރީތަކާ (ކްރީސިފަރަސް ތަރުކާރީއާ) ގުޅޭގޮތުން ނެރެފައިވާ ރިޕޯޓަކީ ވަރަށް ފަރުވާތެރިކަމާއެކު ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ރިޕޯޓެކެވެ. ޕްރޮސްޓޭޓް ކެންސަރާ ގުޅޭގޮތުން އެމެރިކާ، ނެދަލޭންޑްސް އަދި ޔޫރަޕްގައި ކުރެވުނު ބައެއް ދިރާސާތަކުން މާ ބޮޑު ގުޅުމެއް ނުފެނުނު ކަމުގައިވިޔަސް، ބައެއް އެހެން ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި މި ތަރުކާރީ ގިނައިން ބޭނުންކުރުމުން ކެންސަރުގެ ނުރައްކާ ކުޑަވެއެވެ. ފަލަގޮހޮރުގެ ކެންސަރާ ގުޅޭގޮތުން ވެސް އާންމުކޮށް ގުޅުމެއް ފެނިފައި ނުވި ނަމަވެސް، ނެދަލޭންޑްސްގެ އަންހެނުންގެ މެދުގައި ކުރެވުނު ދިރާސާއަކުން ތަފާތެއް ފެނިފައިވެއެވެ. ފުއްޕާމޭގެ ކެންސަރަށް ބަލާއިރު، ހަފުތާއަކު ފަސް ފަހަރަށްވުރެ ގިނައިން ބްރޮކޮލީ ކާ އަންހެނުންނަށް މި ބަލީގެ ނުރައްކާ ކުޑަކަމަށް އެއް ދިރާސާއަކުން ދައްކައެވެ.

މި ހޯދުންތައް މެދުވެރިވާ ސަބަބެއްގެ ގޮތުގައި ބެލެވެނީ ހަށިގަނޑުގައިވާ ‘އެންޓިއޮކްސިޑަންޓް’ އަދި ވިހަ މާއްދާތައް ބޭރުކުރާ އެންޒައިމްތަކުގެ މައި ސުވިޗު ކަމަށްވާ ‘Nrf2’ އެވެ. ‘ނިއުޓްރިއެންޓްސް’ މަޖައްލާގައިވާ ގޮތުން، ‘ސަލްފޯރަފޭން’ އަކީ ސެލްތަކަށް ލިބޭ ގެއްލުންތަކުން ދިފާއުކޮށްދީ، ‘އޮކްސިޑޭޓިވް ސްޓްރެސް’ ކުޑަކޮށްދޭ މާއްދާއެކެވެ. މީގެ އިތުރުން، މި މާއްދާއަކީ ދާއިމީ ބަލިތަކާ ގުޅުންހުރި އިންފްލެމޭޝަން ކުޑަކޮށްދޭ އެއްޗެއްކަން ވެސް ފާހަގަކުރެވިފައިވެއެވެ. ގޮހޮރުގެ ދުޅަހެޔޮކަމުން ފެށިގެން ހިތާ ހަމައަށް މިކަމުގެ ފައިދާ ފޯރާކަމަށް ބެލެވެއެވެ.

ހިތް: ދިރާސާއަކުން ދެއްކި ގޮތުގައި އެލް.ޑީ.އެލް ކޮލެސްޓްރޯލް ދަށްވެފައިވޭ
ހިތުގެ ދުޅަހެޔޮކަމަށް ކުރާ އަސަރުތަކަށް ބަލާއިރު، އެންމެ ވަރުގަދަ ހެއްކެއް ފެނިފައިވަނީ 2015 ވަނަ އަހަރު ކުރެވުނު ދެ ދިރާސާއަކުންނެވެ. އުމުރުން 50 އާއި 76 އަހަރާ ދެމެދުގެ މީހުން ހަފްތާއަކު 400 ގްރާމްގެ ހާއްސަ ބްރޮކޮލީ ކެއުމުން، ލޭގައި ހުންނަ ‘އެލް.ޑީ.އެލް’ (ނުބައި) ކޮލެސްޓްރޯލް ފުރަތަމަ ދިރާސާގައި 7.1 އިންސައްތަ އަދި ދެވަނަ ދިރާސާގައި 5.1 އިންސައްތަ ދަށްވިކަން ފާހަގަކުރެވުނެވެ. މި ދިރާސާ ކުރިއަށް ގެންގޮސްފައިވަނީ 12 ހަފްތާގެ މުއްދަތަށެވެ.

ކޮލެސްޓްރޯލް ދަށްވި މިންވަރަކީ މެދު މިންވަރެއް ކަމުގައިވިޔަސް، މިއީ ކޮންމެ ދުވަހަކު ބްރޮކޮލީ ކެއުމުން ހިތުގެ ބަލިތަކުގެ ނުރައްކާ ކުޑަކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމުގެ ސާފު ހެއްކެކެވެ. ނަމަވެސް ކޮލެސްޓްރޯލް މަތި މީހުން ޑޮކްޓަރުގެ އިރުޝާދުގެ މަތިން ފަރުވާ ކުރިއަށް ގެންދިއުމަކީ މުހިންމު ކަމެކެވެ. ކާނާއަކީ ފަރުވާގެ އެހީތެރިއެކެވެ، ފަރުވާގެ ބަދަލުގައި ބޭނުންކުރާ އެއްޗެއް ނޫނެވެ.

ގޮހޮރު: ފައިބަރާއި ގްލޫކޯސިނޮލޭޓްސް
ބްރޮކޮލީއަކީ ފައިބަރުން މުއްސަނދި އެއްޗެކެވެ. ކައްކާފައި ހުންނަ އެއް ފޯލި ބްރޮކޮލީގައި ގާތްގަނޑަކަށް 5 ގްރާމް ފައިބަރު ހުރެއެވެ. މިއީ ގޮހޮރުގައިވާ ފައިދާހުރި ބެކްޓީރިއާތަކަށް ބޭނުންވާ ކާނާއެކެވެ. މީގެ އިތުރުން ‘ގްލޫކޯސިނޮލޭޓްސް’ އާ ގުޅުމުން ގޮހޮރުގެ ދުޅަހެޔޮކަމަށް ފާހަގަކޮށްލެވޭ ބަދަލުތަކެއް އާދެއެވެ.

2019 ވަނަ އަހަރު ކުރެވުނު ދިރާސާއެއްގައި، 18 މީހަކަށް 18 ދުވަސް ވަންދެން ކޮންމެ ދުވަހަކު 200 ގްރާމް ކައްކާފައި ހުރި ބްރޮކޮލީއާއި 20 ގްރާމް ރޯ ރެޑިޝް ދެވުނެވެ. މި ދިރާސާއިން ފެނުނު ގޮތުގައި ގޮހޮރުގައިވާ ބެކްޓީރިއާތަކުގެ ނިސްބަތަށް ހެޔޮ ބަދަލުތަކެއް އައެވެ. މިއީ ގޮހޮރުގެ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތަށް އައި ބަދަލެއް ކަމަށް ދިރާސާވެރިން ފާހަގަކުރެއެވެ.

ކެއްކުމުގައި ސަމާލުވާންވީ ކަންކަން: މަޑުން ކައްކާލުން (ސްޓީމްކުރުން)
ބްރޮކޮލީން ހަށިގަނޑަށް ލިބޭ ‘ސަލްފޯރަފޭން’ ގެ މިންވަރު ބިނާވެފައިވަނީ އެ ކައްކާ ގޮތެއްގެ މައްޗަށެވެ. މީގައި ހިމެނޭ ‘މައިރޮސިނޭސް’ އެންޒައިމަކީ ހޫނަށް ނާޒުކު އެއްޗެކެވެ. އެހެންކަމުން މާ ގިނައިރު ފެނުކެއްކުމުން މި އެންޒައިމް ހަލާކުވެގެންދެއެވެ. ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ބްރޮކޮލީ ފެނުކެއްކުމުގެ ބަދަލުގައި، މަދު މިނެޓްކޮޅަކަށް އާވިން މަޑުކޮށްލުމުން (ސްޓީމްކުރުމުން) އޭގައިވާ ފައިދާހުރި މާއްދާތައް މާ ގިނައިން ހަށިގަނޑަށް ލިބިދެއެވެ. އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތަކީ ބްރޮކޮލީގެ ފެހިކަން ގަދަވެ، ކުޑަކޮށް މަޑުވަންދެން އާވިން ކެއްކުމެވެ.

ކޮންމެ ދުވަހަކު ބްރޮކޮލީ ކެއުމަކީ ވަކި ބައްޔެއްގެ ފަރުވާއެއް ނޫނެވެ. ނަމަވެސް މިހާރު ލިބިފައިވާ ހެކިތަކުން ސާބިތުވާ ގޮތުގައި، މީގެ ސަބަބުން ހަށިގަނޑުގެ ދިފާއީ ނިޒާމަށް ބާރު ލިބި، ނުބައި ކޮލެސްޓްރޯލް ދަށްވެ، އަދި ގޮހޮރުގެ ދުޅަހެޔޮކަން އިތުރުވެގެންދެއެވެ. މި ފައިދާ އެންމެ ފުރިހަމައަށް ހޯދުމަށްޓަކައި، ފެނުކެއްކުމުގެ ބަދަލުގައި އާވިން މަޑުކޮށްގެން ބޭނުންކުރުން މުހިންމެވެ.